Encarregado de Açougue

Grupo Bem Barato; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Grupo Bem Barato está contratando um Encarregado de Açougue para coordenar a equipe e garantir a qualidade e a organização do setor. As responsabilidades incluem coordenação de equipe, montagem do balcão e limpeza do local, além de garantir o cumprimento das normas de higiene. Buscamos candidatos com Ensino Fundamental Completo e experiência anterior na função, que estejam prontos para se destacar em um ambiente dinâmico.

Qualificações

• Experiência anterior na função é necessária.
• Maior de 18 anos.
• Disponibilidade para escala 6x1.

Responsabilidades

• Coordenação operacional da equipe do açougue.
• Montagem e precificação do balcão do açougue.
• Fiscalização da higiene do departamento e uso de EPI.

Conhecimentos

Coordenação de equipe

Atenção à higiene

Desossar peças

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Join to apply for the Encarregado de Açougue role at Grupo Bem Barato

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Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato!

Atribuições Do Cargo

• Coordenação operacional da equipe do açougue;
• Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas;
• Precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema;
• Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas;
• Fiscalização quanto à higiene do departamento e o uso de EPI;
• Desossar as peças por tipo e/ou corte; evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte;
• Coordenação da limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas de higiene;
• Responsável por acompanhar o recebimento de mercadorias e armazenagem;
• Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente;
• Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
• Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.
  
  

Requisitos e Qualificações

• Ensino Fundamental Completo;
• Maior de 18 anos;
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
• Necessário experiência anterior na função.

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