Encarregado (a) de Peixaria - Unidade Parque Novo Mundo

Grupo Bem Barato; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício localizada em São Paulo busca um responsável pela gestão da peixaria. O candidato deve ter experiência anterior na função e ensino fundamental completo. As responsabilidades incluem coordenação da equipe, manipulação de peixes e frutos do mar e atendimento ao cliente. A jornada de trabalho será em escala 6x1.

Qualificações

• Candidatos devem ter experiência anterior na função.
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1.
• Maior de 18 anos.

Responsabilidades

• Gestão administrativa e de pessoas, incluindo recrutamento e demissão.
• Coordenação operacional da equipe da peixaria.
• Avaliar a qualidade do produto recebido.
• Realizar manipulação de todos os tipos de frutos do mar e peixes.

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato!

ATRIBUIÇÕES DO CARGO:

1. Gestão administrativa e de pessoas, participando dos processos de recrutamento, seleção, medidas disciplinares e demissão;
2. Coordenação operacional da equipe da peixaria, visando manter a equipe treinada quanto ao recebimento das peças brutas de peixes, conferindo as especificações do pedido e o prazo de validade;
3. Avaliar a qualidade do produto recebido e encaminhá-lo para o armazenamento nas câmaras frigoríficas;
4. Executar limpeza e organização das câmaras frigoríficas;
5. Realizar manipulação de todos os tipos de frutos do mar e peixes;
6. Atender ao cliente com excelência e simpatia;
7. Estar preparado tecnicamente para selecionar, retirar as escamas e espinhos, cortar e filetar;
8. Produzir bandejas para o balcão de autosserviço;
9. Ser responsável pelo abastecimento dos balcões de resfriados/congelados de autosserviço na área de venda;
10. Cortar, embalar e pesar peixes e frutos do mar;
11. Realizar inventário geral e inventários parciais mensais;
12. Acompanhar os prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
13. Manter exposição da mercadoria atraente para a venda, observando constantemente o frescor, validade, e o abastecimento correto das mercadorias;
14. Coordenação da limpeza e organização do setor, prezando para que todos cumpram as normas de higiene.

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:

1. Ensino Fundamental Completo;
2. Maior de 18 anos;
3. Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
4. Necessário experiência anterior na função.