#0805DF – Chefe de Cozinha

BM VAGAS; Brasília; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no ramo de alimentação está em busca de um Chefe de Cozinha talentoso para liderar sua equipe em Brasília. Nesta função, você será responsável por criar e atualizar o cardápio, supervisionar a preparação de pratos e garantir a qualidade dos alimentos. Se você possui habilidades de liderança, criatividade e um profundo conhecimento culinário, esta é a oportunidade perfeita para você brilhar em um ambiente dinâmico e desafiador. Junte-se a uma equipe que valoriza a excelência e a inovação na gastronomia.

Qualificações

• Experiência como Chefe de Cozinha ou em posição similar.
• Conhecimento de técnicas culinárias e tendências gastronômicas.

Responsabilidades

• Elaborar e atualizar o cardápio do restaurante.
• Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos.
• Gerenciar a equipe da cozinha e controlar o estoque.

Conhecimentos

Técnicas culinárias

Liderança

Organização

Comunicação

Criatividade

Descrição da oferta de emprego

BM VAGAS seleciona CHEFE DE COZINHA para atuar em empresas no ramo de alimentação, na cidade de Brasília – DF.

Responsabilidades:

• Elaborar e atualizar o cardápio do restaurante.
• Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos, garantindo a qualidade e o padrão estabelecido.
• Gerenciar a equipe da cozinha, incluindo treinamento, orientação e avaliação de desempenho.
• Controlar o estoque de alimentos, realizando pedidos e garantindo a conservação adequada dos ingredientes.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar com o gerente para planejar e controlar custos operacionais.

Requisitos:

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou em posição similar.
• Conhecimento aprofundado de técnicas culinárias e tendências gastronômicas.
• Habilidades de liderança e capacidade de gerenciar equipes de forma eficaz.
• Excelentes habilidades de organização e gerenciamento de tempo.
• Capacidade de trabalhar sob pressão e em um ambiente dinâmico.

Habilidades:

• Criatividade e inovação na elaboração de pratos.
• Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade.
• Excelentes habilidades de comunicação.
• Resolução de problemas e tomada de decisões.

Enviando currículo para essa vaga, o candidato poderá ser convidado pela BM VAGAS a participar de diversos processos seletivos abertos por empresas do ramo de alimentação em Brasília.