Auxiliar de cozinha

AllianceDH - Treinamento, Consultoria e Seleção; Maceió; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de treinamento e consultoria está em busca de um profissional dedicado para atuar na cozinha de um restaurante. O candidato ideal deve ter experiência em cozinha e atendimento ao público, além de conhecimentos em segurança alimentar. As responsabilidades incluem o preparo de alimentos, montagem de pedidos e controle de estoque. Este é um papel fundamental em um ambiente dinâmico, onde as boas práticas de manipulação de alimentos são essenciais. Se você é apaixonado por gastronomia e busca um novo desafio, esta é a oportunidade perfeita para você.

Serviços

Vale Transporte

Cesta Básica

Qualificações

• Experiência prévia em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação.
• Familiaridade com normas de segurança alimentar e higiene.

Responsabilidades

• Preparo e porcionamento de alimentos para produção.
• Montagem e embalagem de pedidos, controle de estoque.
• Operação de equipamentos necessários à produção de alimentos.

Conhecimentos

Cozinha

Atendimento ao Público

Segurança Alimentar

Controle de Estoque

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos

Informática Básica

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Requisitos:

Experiência com Cozinha;

Atendimento ao Público;

Experiência prévia em restaurantes ou estabelecimentos de alimentação.

Disponibilidade de Horário.

Atividades:

Preparo de Alimentos: Realizar o corte e o pré-preparo de alimentos, além de porcionamento (pesagem e separação de insumos) para a produção do dia anterior;

Montagem e Embalagem de Pedidos: Montar e embalar os pedidos, preparar rotas de entrega e analisar as observações nas comandas;

Segurança Alimentar: Executar procedimentos de segurança alimentar conforme as normas sanitárias e exigências da franqueadora, monitorando a validade dos produtos;

Controle de Estoque: Realizar pedidos de mercadorias, controlar entregas, garantir a disposição e organização dos produtos;

Operação de Equipamentos: Operar o fogão, forno combinado, fritadeira e outros equipamentos necessários à produção de alimentos;

Gestão de Desperdícios: Informar sobre qualquer tipo de desperdício (alimentos, materiais, etc.), separando e acondicionando os itens de forma adequada.

Conhecimento / Cursos

Ensino Médio Completo

Familiaridade com normas de segurança alimentar e higiene no ambiente de trabalho.

Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.

Noção de Informática: Conhecimento básico de informática, incluindo Pacote Office, para controle de estoque e registros.

Benefícios:

Salário: 1.518,00

Benefícios:Vale Transporte + Cesta Básica

Observação

Horário de trabalho: Inicialmente Horário Comercial

Domingo a Domingo (Folga 1 na semana, e 1 Domingo do mês).

Interessados enviar currículo para o e-mail: [e-mail],colocando no assunto o título da vaga.