Gerente Operacional - Calebito

Pistachio; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 160.000 - 200.000; Tempo integral

Resumo da oferta

A leading company in the artisanal ice cream sector is seeking a strong leader to manage two distinct retail units in Rio de Janeiro. The role focuses on enhancing customer experience, operational efficiency, and team engagement, with a goal of significant sales growth and high customer satisfaction.

Qualificações

• Experiência prévia em gestão de unidades operacionais (varejo, alimentação, franquias).

Responsabilidades

• Padronizar processos e elevar a experiência do cliente.
• Identificar e resolver gargalos operacionais rapidamente.
• Estabilizar escalas e engajar os times.

Conhecimentos

Liderança prática

Escuta ativa

Organização

Resolução de problemas

Adaptabilidade

Formação académica

Experiência em gestão de unidades operacionais

Descrição da oferta de emprego

A Calebito está em expansão e precisa de uma liderança para assumir a operação simultânea de duas unidades com contextos distintos: uma loja madura em Botafogo e uma inauguração estratégica no Shopping Metropolitano, na Barra.

Responsabilidades:

1. Padronizar processos e elevar a experiência do cliente ao mais alto nível.
2. Ser o(a) guardião(ã) da operação, com autonomia para montar, treinar, corrigir e liderar com mão firme e olhar humano.
3. Ter liderança prática, presença e escuta ativa, focando em pessoas.
4. Acreditar que uma boa equipe entrega bons resultados.
5. Organizar, planejar, antecipar problemas e resolver com autonomia.
6. Saber identificar gargalos e estruturar processos do zero.
7. Demonstrar alta adaptabilidade e energia, identificando-se com ambientes dinâmicos e em crescimento.
8. Ter experiência prévia em gestão de unidades operacionais (varejo, alimentação, franquias).

Atividades principais:

• Realizar diagnóstico completo das duas lojas: pessoas, processos e cultura.
• Identificar e resolver rapidamente os principais gargalos operacionais.
• Estabilizar escalas, reduzir ausências e engajar os times em uma rotina clara.
• Alinhar a equipe e implantar rotina de feedback, acompanhamento e desenvolvimento.
• Padronizar processos essenciais de operação e atendimento.
• Estabelecer presença forte no chão de loja, especialmente nos finais de semana.
• Reduzir rotatividade (turnover) nas lojas.
• Alcançar crescimento de 30% nas vendas em Botafogo e desenvolver de forma consistente na Barra.
• Manter nota de satisfação acima de 90, refletindo atendimento e experiência encantadores.
• Operar de forma autônoma, com equipes alinhadas e donos liberados da rotina diária.

A Calebito nasceu da paixão de Patrícia Luzie pela cozinha e do desejo de criar um sorvete artesanal diferenciado. Com estudo, dedicação e testes, conquistou fãs e uma legião de clientes apaixonados.

Hoje, a marca é sinônimo de sabores inesquecíveis e bons momentos, vivendo um momento de expansão acelerada, com 17 unidades em operação, e essa é só a primeira fase da história da empresa.