NUTRICIONISTA I ( Produção) Temporário

A.C.Camargo Cancer Center; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O A.C.Camargo Cancer Center busca um profissional de Nutrição para supervisionar a equipe e garantir a qualidade das refeições. O candidato ideal terá formação superior em Nutrição, CRN ativo e experiência em controle de qualidade. Oferecemos um ambiente de trabalho colaborativo e benefícios atrativos.

Serviços

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Previdência Privada

Vale-transporte

Vale-refeição

Vale-alimentação

Auxílio Creche

Seguro de Vida

Convênio Farmácia

Qualificações

• CRN ativo.

Responsabilidades

• Acompanhar e orientar a equipe em tarefas diárias.
• Planejar cardápio e conferir refeições.
• Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha.

Conhecimentos

Controle de Qualidade

Formação académica

Educação Superior em Nutrição

Descrição da oferta de emprego

Tem vaga no A.C.Camargo!

Você já imaginou fazer parte de uma Instituição com mais de 71 anos de história, que impacta a sociedade todos os dias?

No A.C.Camargo Cancer Center, vamos além do tratamento do câncer. Unimos assistência, ensino e pesquisa para transformar vidas.

Nossa missão é não só cuidar dos pacientes, mas também gerar e compartilhar conhecimento, oferecendo um ambiente de crescimento e oportunidades igualitárias para nossos profissionais.

Contamos com um time de 5.000 pessoas que fazem daqui um dos “Lugares Mais Incríveis para Trabalhar”, segundo a FIA|Estadão.

Confira as especificações da vaga e envie seu currículo.

Junte-se a nós e faça parte dessa história de transformação.

Você Será Responsável Por

Acompanhar e orientar a equipe através de tarefas e necessidades diárias;

Degustar e aprovar as refeições, avaliando as características organolépticas;

Planejar cardápio para paciente/acompanhante e centro cirúrgico;

Fazer a conferência de cardápio para paciente/acompanhante e centro cirúrgico, garantindo que não haja rupturas na produção e entrega das refeições;

Realizar e conferir as requisições de itens para estoque de gêneros alimentícios e materiais da cozinha;

Realizar o planejamento e solicitação de compras e a inspeção de mercadorias;

Requisitar ao almoxarifado materiais de limpeza, escritório, descartáveis e EPIs;

Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento;

Fazer escala de rotina e atividades das áreas do setor, incluindo copa, cozinha, conforto médico e outros departamentos;

Preenchimento de carta controle (temperatura de equipamentos, temperatura de montagem, temperatura de cocção, temperatura de distribuição, temperatura de pratos prontos para a distribuição (prato amostra);

Garantir a coleta e o descarte de amostras de acordo com a legislação vigente;

Identificar todos os pontos críticos de controle e aplicar as medidas de segurança para a garantia da segurança alimentar;

Execução e Verificação do cumprimento de escala de limpeza;

Realizar passagem de plantão entre os turnos, verificando a presença dos colaboradores;

Acompanhar o treinamento prático de novos colaboradores, orientando e direcionando suas atividades.;

Auditoria de maquinas de café por amostragem.

O Que Você Precisa Ter

Educação Superior completa: Nutrição;

Desejável Pós-graduação: Controle de Qualidade;

CRN ativo.

Sua Jornada De Trabalho/ Setor De Trabalho Será

Horário: 12h às 21h48

Escala: 5x2 ( folgas conforme escala)

Local: Antonio Prudente

Quais são os benefícios?

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Previdência Privada

Vale-transporte

Vale-refeição

Vale-alimentação

Auxílio Creche

Seguro de Vida

Convênio Farmácia.

#vemproACCamargo