Chefe de Restaurante

Mova Recrutamento e Desenvolvimento Humano; Fortaleza; Presencial; BRL 30.000 - 50.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de alimentação busca um Chefe de Salão dinâmico e experiente para liderar sua equipe. O profissional será responsável por garantir uma experiência excepcional aos clientes, coordenando o atendimento e desenvolvendo estratégias para otimização do serviço. Com um ambiente acolhedor e uma equipe que valoriza o crescimento profissional, esta é uma oportunidade única para quem deseja fazer parte de uma experiência gastronômica de alta qualidade. Se você possui habilidades em liderança e um espírito colaborativo, essa vaga é perfeita para você.

Serviços

Vale Transporte

Alimentação no Local

Plano Odontológico

Possibilidades de Crescimento

Qualificações

• Experiência anterior como líder de equipe em restaurantes, bares ou hotéis.
• Habilidade para lidar com o público e resolver situações de forma diplomática.

Responsabilidades

• Recepcionar os clientes e coordenar a equipe de atendimento.
• Desenvolver estratégias para aprimorar a experiência dos clientes.
• Treinar novos funcionários e garantir o cumprimento das normas de saúde.

Conhecimentos

Liderança

Atendimento ao Cliente

Organização

Resolução de Conflitos

Formação académica

Ensino Médio Completo

Superior em Gastronomia ou Hotelaria

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Atendente / Recepção / Garçom
Nível hierárquico: Coordenador
Lugar de trabalho: Fortaleza, CE
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
A Docentes e Decentes é mais do que um restaurante, é uma experiência gastronômica que une sofisticação, sabor e excelência no atendimento. Localizado em Fortaleza, nosso espaço é reconhecido pela culinária impecável e pelo ambiente acolhedor. Valorizamos o trabalho em equipe, o respeito e o desenvolvimento dos nossos colaboradores, criando um ambiente onde todos podem crescer profissionalmente. Se você deseja fazer parte de uma empresa que preza pela qualidade e inovação, venha fazer parte do nosso time. Estamos em busca de um Chefe de Salão experiente e dinâmico para liderar nossa equipe de atendimento e garantir que cada cliente tenha uma experiência excepcional. Se você tem habilidades em liderança, gosta de trabalhar com pessoas e busca crescimento profissional, essa vaga é para você. Principais Responsabilidades Recepcionar os clientes na entrada do restaurante, acomodando-os de acordo com suas preferências e assegurando uma experiência acolhedora. Coordenar e motivar a equipe de atendimento, garantindo um serviço ágil e de alta qualidade. Desenvolver estratégias para aprimorar a experiência dos clientes, garantindo um atendimento eficiente e personalizado. Monitorar a performance do salão por meio de indicadores, buscando oportunidades de melhoria. Supervisionar a organização do salão, disposição das mesas e ambientação do restaurante. Gerenciar reservas e otimizar a ocupação do salão. Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança. Resolver eventuais problemas ou reclamações dos clientes com profissionalismo e empatia. Trabalhar em conjunto com a cozinha e equipe administrativa para manter um fluxo de serviço harmonioso. Controlar o estoque de materiais e garantir que o salão esteja sempre bem equipado. Analisar processos operacionais, avaliando detalhadamente as operações do restaurante, identificando gargalos e áreas que necessitam de melhorias. Treinar novos funcionários e atualizar a equipe em práticas adequadas de atendimento ao cliente. Demais atividades inerentes ao setor. Requisitos Ensino médio completo (superior em Gastronomia, Hotelaria ou áreas afins será um diferencial). Experiência anterior como líder de equipe em restaurantes, bares ou hotéis. Habilidade para lidar com o público e resolver situações de forma diplomática. Conhecimento sobre boas práticas de atendimento e hospitalidade. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis (incluindo fins de semana e feriados). Perfil proativo, organizado e com espírito de equipe. Remuneração e outras informações: Salário fixo VT Alimentação no local Plano odontológico Possibilidades de Crescimento Domingo a domingo - de acordo com o funcionamento do restaurante - folgas semanais