Desossador

Ibrowse; Cotia; Presencial; BRL 17 000 - 23 000; Tempo integral

Resumo da oferta

Grupo Bem Barato em Cotia, SP procura profissional para atuar no setor de carnes, executando cortes, desossa, pesagem e montagem de balcões.

O cargo exige experiência prévia, ensino fundamental, disponibilidade 6x1 e compatibilidade com a operação de câmaras frigoríficas; oferecemos vaga estável em empresa de varejo.

Qualificações

• Ensino Fundamental completo.
• Maior de 18 anos.
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1.
• Necessário experiência anterior na função de corte/industrialização de carnes ou similar.

Responsabilidades

• Receber peças de carne, conferir pedido e validade.
• Avaliar qualidade do produto recebido e encaminhar para câmaras frias.
• Desossar peças por tipo/corte.
• Manter padrões de higiene e aparência do corte.
• Limpar e organizar câmaras frigoríficas.
• Realizar cortes, fatiamento e moagem conforme exigência de compra.
• Produzir bandejas para o balcão de autosserviço.
• Corte, embalagem e pesagem de produtos.
• Acompanhar prazos de validade e estado dos produtos.
• Responsável pela limpeza e organização do setor.
• Retirar produtos das câmaras e disponibilizar nas mesas/balcões.
• Auxiliar nas demais atividades do setor.

Conhecimentos

Experiência

Disponibilidade 6x1

Formação académica

Ensino Fundamental

Descrição da oferta de emprego

Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato!

ATRIBUIÇÕES DO CARGO:

• Receber peças brutas de carne, conferindo as especificações do pedido e o prazo de validade
• Avaliar a qualidade do produto recebido e encaminhá-lo para o armazenamento nas câmaras frigoríficas
• Desossar as peças por tipo e/ou corte
• evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte
• Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas
• Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente
• Produzir bandejas para o balcão de autosserviço
• Corte, embalagem e pesagem de produtos
• Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados
• Responsável pela limpeza, higienização e organização do setor
• Retirar os produtos das câmaras e disponibiliza-los nas mesas e montagem dos balcões
• Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:

• Ensino Fundamental
• Maior de 18 anos
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1
• Necessário experiência anterior na função