CUMIN - iniciante de garçom ( manhã / tarde)

Piselli; Campinas; Presencial; BRL 15.000 - 25.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada empresa do setor de hospitalidade busca um Cumim de Apoio para integrar sua equipe. O profissional será responsável por auxiliar os garçons no atendimento ao cliente, garantindo a organização e limpeza do salão. As responsabilidades incluem participar de reuniões diárias, controlar utensílios e materiais, e zelar pela manutenção do espaço de trabalho. Se você é detalhista, organizado e tem paixão por atendimento, essa é uma excelente oportunidade para você fazer parte de um ambiente dinâmico e acolhedor.

Qualificações

• Experiência em atendimento ao cliente e organização de utensílios.
• Capacidade de trabalhar em equipe e manter a limpeza do salão.

Responsabilidades

• Apoiar garçons no atendimento e organização do salão.
• Controlar materiais e utensílios, mantendo a limpeza e organização.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Organização

Limpeza e manutenção

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição do Cargo: Cumim de Apoio

Nosso Cumim apoia os garçons no atendimento ao cliente e é responsável pela organização de utensílios de salão. Ele realiza a manutenção da limpeza das mesas durante as refeições e, na ausência do aboyer, traz os pratos da cozinha.

As principais responsabilidades incluem:

1. Participar da reunião diária antes e após o serviço, onde o Maitre fornecerá informações relevantes para o dia.
2. Participar das reuniões semanais do departamento.
3. Controlar o material permanente (louças, enxoval e talheres), equipamentos e utensílios do setor, respondendo por eles.
4. Auxiliar o garçom no mise-en-place do salão.
5. Preparar os galheteiros e garantir o abastecimento e reposição dos aparadores.
6. Manter a limpeza, organização e preparação da estação de serviço.
7. Realizar as montagens necessárias para abastecer e repor as mesas do salão.
8. Fazer a contagem e controle do enxoval que sai e entra na lavanderia, preenchendo o romaneio.
9. Comunicar ao gerente qualquer avaria ou perda.
10. Observar o estoque de materiais para o serviço do dia.
11. Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais do setor.
12. Quando responsável pelo couvert, garantir a higienização dos materiais, da geladeira, bancada, piso, além de preparar e conservar os itens conforme os padrões da cozinha.
13. Verificar a qualidade dos pães, produção de torradas, além de monitorar a quantidade de manteiga e patês, certificando-se de que estão suficientes e etiquetados corretamente.