COZINHEIRO - SP

Aviva; São Paulo; On-site; BRL 22,000 - 39,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano de Saúde

PPR Semestral

PPR Anual

Imunização

Refeitório no local

Acesso ao Hot Park

Auxílio PCD

Casamento prêmio

Tempo de Casa

Job summary

A Aviva, referência em entretenimento e hospitalidade no Brasil, busca profissionais para atuar na cozinha em São Paulo. O colaborador será responsável por produzir pratos de acordo com a ficha técnica, mantendo padrões de higiene e organização.

Entre as atribuições estão o pré-preparo, a distribuição de alimentos conforme o mapa de distribuição e a manipulação adequada de itens, com foco em segurança alimentar e qualidade de serviço.

Responsibilities

• Produzir pratos conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, seguindo o Manual de Boas Práticas, visando garantir a Segurança Alimentar.
• Distribuir os alimentos conforme Mapa de distribuição e manter a organização das áreas de serviço.
• Realizar atividades de pré-preparo (mise enplace) e checar o mise-en-place do dia.
• Manipulação de alimentos com foco na higiene e na conservação dos itens alimentares.

Job description

Workplace: São Paulo - SP São Paulo - SP

Job type: Full-time employee Full-time employee

Bons ventos trouxeram seu talento até nós...

Somos a Aviva, uma empresa feita por pessoas e para pessoas. Detentora do Rio Quente Resorts,Costa do Sauípee Hot Park, grandes destinos turísticos do Brasil.

Nosso propósito é fazer famílias felizes. Oferecemos mais do que hospedagem, mas sim, momentos únicos de lazer e entretenimento total que ficarão na memória de todos, pela vida inteira.

Aqui na Aviva servimos com paixão pelas pessoas, por isso, estamos sempre em busca de talentos, que estão sempre em constante desenvolvimento, possuam mente aberta, superem obstáculos e contribuam com novas ideias.

Produzir os pratos do cardápio, conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, bem como distribuir os alimentos, conforme Mapa de distribuição, seguindo o Manual de Boas Práticas, visando garantir a Segurança Alimentar.

Manter a organização dos serviços, zelando pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessáriaspara evitar deterioração e perdas.

Manter as áreas organizadas e higienizadas.

Realizar atividades de pré-preparo (Mise enplace).

Checar mise-en-place do dia.

Manipulação de alimentos.

Conhecimento de limpeza da carne (perda).

O que seria legal (mas não obrigatório) que você conheçae/ou tenha:

Conhecimento no manuseio de Produtosquímicos (limpeza).

Conhecimento de sistema de produção.

Guia de boas praticas de fabricação emanipulação de alimentos.

Salário compatível com o mercado

Plano de Saúde

PPR Semestral e Anual

Campanhas de Imunização

Refeitório no local

Acesso ao Hot Park

Auxílio PCD

Prêmio Casamento

Premiação Tempo de Casa

Parcerias (Fit Energia / Faculdades / Ótica Diniz)

• Step 3: Alteração de contrato de Trabalho 3 Alteração de contrato de Trabalho

Queremos fazer famílias felizes, incluindo a nossa!

Somos a AVIVA, uma empresa feita por pessoas e para pessoas

Desde que nos tornamos AVIVA, em 2018, entendemos que o entretenimento proporciona para as pessoas diversão, alegria, satisfação pessoal e boa disposição.

Nós chamamos as pessoas colaboradoras de pessoas associadas , porque elas compartilham do nosso propósito de fazer famílias felizes , ampliando esse compromisso também para seus familiares, além de nossos clientes.

Espere nada menos que Entretenimento Total ! Para nós, isso significa trabalhar com a mente aberta e o coração cheio de colaboração. A diversão e a alegria vêm da nossa cultura de acolhimento, formada por pessoas empáticas, empenhadas em servir em um ambiente que incentiva novas ideias, ousadia e inovação.

O senso de prioridade em fazer famílias felizes nos confere o título de especialistas e multiplicadores da alegria , pautados na visão de que é preciso transportar as pessoas da vida real e do lugar comum para viver experiências fantásticas por meio do nosso jeito de servir. É uma forma também de levar a vida “mais Aviva”, enfrentando os desafios do dia a dia com leveza e nos mantendo focados para garantir alto desempenho, compartilhar conhecimentos, desenvolver novas habilidades e encontrar soluções.

Mais do que uma promessa para o cliente, é importante também que todas as nossas pessoas associadas sintam essa experiência e cresçam com a gente.