Cozinheiro Pl. - Hotel Mercure Belém Boulevard

ATRIO HOTEL MANAGEMENT; Belém; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gerenciamento de hotéis em Belém está em busca de um(a) cozinheiro(a) pleno para integrar sua equipe. O cargo envolve a preparação de refeições, supervisão da cozinha e solicitação de suprimentos. É necessário ter ensino médio com formação profissional e experiência de 2 anos na área. A empresa oferece benefícios como vale refeição, plano de saúde e cursos de inglês.

Serviços

Vale Refeição ou Alimentação

Plano de Saúde

Premiação por Produtividade

Curso de Inglês

Participação nos Resultados

Gympass

Zenklub

Qualificações

• Experiência de 2 anos na área ou função similar.

Responsabilidades

• Executar serviços de preparação das refeições de acordo com cardápios elaborados.
• Verificar as reposições e solicitar compra de alimentos para a cozinha.
• Executar e coordenar a limpeza da cozinha, assegurando a conservação adequada.

Formação académica

Ensino Médio acrescido de Curso Profissionalizante

Descrição da oferta de emprego

No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 80 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

Venha fazer parte do time de FERAS!

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro Pl. para atuar na região de Belém/PA!

Responsabilidades e Atribuições

• Executar serviços de preparação das refeições de acordo com cardápios elaborados e aprovados pela empresa.
• Verificar as reposições, bem como solicitar compra de alimentos e outros suprimentos para cozinha.
• Executar e/ou coordenar a limpeza da cozinha, bem como sua conservação, providenciando para que os suprimentos do restaurante sejam guardados em locais apropriados, prevenindo quanto a extravios, roubos, deteriorações e outros danos.
• Realizar atividades referentes ao preparo da área para início das atividades, tais como a organização de utensílios de trabalho, higienização de equipamentos, materiais diversos e bancada de trabalho, verificação do funcionamento dos equipamentos e demais itens pertinentes.
• Selecionar e verificar os alimentos, bem como depositar os mesmos em local apropriado.
• Preparar os alimentos, relativos às orientações recebidas e/ou cardápio aprovado pela empresa.
• Distribuir os alimentos prontos em cubas específicas para tal, bem como controlar o reabastecimento e temperatura adequada.
• Acompanhar e garantir que os colaboradores sob sua responsabilidade cumpram as tarefas designadas.
  
  

Requisitos

• Ensino Médio acrescido de Curso Profissionalizante
• 2 anos de experiência na área ou função similar
  
  

Informações Adicionais

• Horário de trabalho: A definir
• Tipo de contrato: CLT
  
  

O Que Oferecemos

• Vale Refeição ou Alimentação ou refeitório no local;
• Plano de Saúde;
• Premiação por Produtividade;
• Curso de Inglês;
• Participação nos Resultados;
• Gympass;
• Zenklub.