COZINHEIRO LÍDER - QUADRO DE VAGAS

RH Ser Consultoria Empresarial; Natal; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma oportunidade para atuar em um restaurante em Natal-RN, onde você será responsável pela preparação de alimentos e gestão da cozinha. Buscamos um profissional com experiência em liderança e que tenha conhecimento em higienização e porcionamento. Se você possui Ensino Médio completo e está disponível até 23h20, essa vaga pode ser para você!

Qualificações

• Experiência em restaurantes como Cozinheiro Líder.
• Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra até 23h20.

Responsabilidades

• Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos.
• Controle do estoque e comunicação dos itens que faltam.
• Montagem dos pratos seguindo o padrão exigido.

Conhecimentos

Preparação de alimentos

Porcionamentos

Higienização

Gestão de equipes

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Seja um dos 25 primeiros a se candidatar!

Descrição da vaga

Atribuições: Responsável pela higienização do hortifruti e preparação dos alimentos; porcionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu; preparação de receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantia da qualidade dos alimentos e controle de matéria-prima utilizada, acompanhando o padrão de qualidade e as perdas/desperdícios; montagem dos pratos seguindo o padrão exigido; controle do estoque, comunicando através da lista de compras os itens que faltam; organização e limpeza da cozinha; anotação das ocorrências diárias de perdas, desperdícios e quebras de utensílios ou equipamentos; garantia da integridade física e manutenção dos equipamentos; realização de inventário mensal; execução das atividades de cozinha; entre outras atividades relacionadas ao cargo.

Área de atuação

Restaurantes

Localização

Natal-RN

Requisitos

• Ensino Médio Completo
• Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização
• Disponibilidade para trabalhar em Ponta Negra até 23h20
• Experiência em restaurantes como Cozinheiro Líder e gestão de equipes
• Possuir veículo será um diferencial

Informações adicionais

• Siga Nosso Insta @divulgavagas.oficial

Nível de experiência

Não especificado

Tipo de emprego

Não especificado

Função

• Gerenciamento e Manufatura
• Fornecimento e gestão de recursos humanos

As indicações dobram suas chances de conseguir uma entrevista na RH Ser Consultoria Empresarial.

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