Cozinheiro Industrial - Cajamar e Santana de Parnaíba

De Nadai Alimentação; Cajamar; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa consolidada no setor de alimentação corporativa busca um Cozinheiro Industrial para se juntar ao seu time vencedor. O profissional será responsável por garantir a qualidade dos pratos, supervisionar a equipe e desenvolver novas receitas. Com 40 anos de experiência, a empresa valoriza um ambiente colaborativo, onde a economia de recursos e o bom relacionamento entre os colaboradores são essenciais. Se você é apaixonado por culinária e busca um lugar para crescer, essa é a oportunidade ideal para você!

Serviços

Assistência odontológica

Assistência médica

Refeição no local

Vale alimentação

Qualificações

• Experiência em cozinha industrial e supervisão de equipe.
• Habilidade em desenvolver receitas e controle de qualidade.

Responsabilidades

• Executar e garantir monitoramentos de qualidade na cozinha.
• Treinar equipe sobre segurança e organização na cozinha.

Conhecimentos

Cozinha Industrial

Treinamento de Equipe

Controle de Qualidade

Desenvolvimento de Receitas

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Cozinheiro Industrial - Cajamar e Santana de Parnaíba

Executar e garantir que todos os monitoramentos de qualidade sejam cumpridos. Acompanhar as atividades na cozinha, orientando e corrigindo os colaboradores durante a execução das tarefas. Realizar e orientar tarefas de pré-preparo e preparo em todas as áreas, incluindo açougue. Executar atividades de cocção, decorando as preparações para uma boa apresentação do produto final. Acompanhar a distribuição de refeições, mantendo contato com os usuários do restaurante. Organizar a produção e distribuir tarefas à equipe. Degustar e apresentar os produtos ao aprovador antes da distribuição. Treinar a equipe sobre segurança, organização, limpeza, conservação e manutenção de equipamentos, área física e alimentos. Promover um bom relacionamento entre os colaboradores, administrando divergências. Desenvolver novas receitas e testar novos produtos. Controlar desperdícios e conscientizar a equipe sobre economia de recursos naturais. Acompanhar custos diários e propor melhorias, como controle de porções e padronização. Requisitar os gêneros alimentícios necessários para os serviços diários. Assegurar o cumprimento dos horários de serviço e entrega.

Benefícios:

• Assistência odontológica
• Assistência médica
• Refeição no local
• Vale alimentação

QUER FAZER PARTE DE NOSSO TIME VENCEDOR?

A empresa comemora 40 anos de atuação em alimentação corporativa, consolidando sua posição entre os líderes do setor no país. Com origem em Santo André/SP, atualmente sediada em São Paulo, possui uma unidade no Rio de Janeiro.