Cozinheiro I

Sodexo; Americana; On-site; BRL 20,000 - 28,000; Full time

Benefits offered by this job

Pacote de benefícios

Job summary

A Sodexo está contratando cozinheiro(a) para a unidade de Americana/SP em regime CLT e atuação presencial. A função envolve preparo, produção de refeições e zelar pela qualidade conforme cardápio, fichas técnicas e normas de higiene.

Buscamos profissional com experiência anterior, boa organização e disponibilidade para trabalhar na escala 12x36. Benefícios compatíveis com o mercado são oferecidos, com foco na qualidade do serviço e atendimento aos padrões da empresa.

Qualifications

• Experiência anterior como cozinheiro(a).
• Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos.
• Organização, agilidade e responsabilidade.
• Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36.

Responsibilities

• Realizar o preparo e a produção das refeições conforme cardápio estabelecido.
• Preparar alimentos seguindo as fichas técnicas, quantidades e padrões de qualidade definidos.
• Executar cortes, temperos, cocção e finalização dos alimentos.
• Garantir a qualidade, sabor, apresentação e temperatura adequada das preparações.
• Cumprir as normas de higiene, segurança dos alimentos e boas práticas de manipulação.
• Zelar pela organização e limpeza do ambiente, equipamentos e utensílios utilizados.
• Realizar o controle e armazenamento adequado dos alimentos.
• Apoiar a equipe nas demais atividades relacionadas à produção das refeições.
• Seguir os procedimentos e orientações da empresa e do responsável técnico da unidade.

Skills

Experiência anterior como cozinheiro

Manipulação de alimentos

Organização

Trabalho em escala 12x36

Education

Ensino médio completo

Job description

COZINHEIRO I

Americana - SP Presential 3 Positions Effective - CLT operational Full time

VAGA: COZINHEIRO(A)

Escala: 12x36

Horário: A definir

Regime de contratação: CLT

Atividades

• Realizar o preparo e a produção das refeições conforme cardápio estabelecido;
• Preparar alimentos seguindo as fichas técnicas, quantidades e padrões de qualidade definidos;
• Executar cortes, temperos, cocção e finalização dos alimentos;
• Garantir a qualidade, sabor, apresentação e temperatura adequada das preparações;
• Cumprir as normas de higiene, segurança dos alimentos e boas práticas de manipulação;
• Zelar pela organização e limpeza do ambiente, equipamentos e utensílios utilizados;
• Realizar o controle e armazenamento adequado dos alimentos;
• Apoiar a equipe nas demais atividades relacionadas à produção das refeições;
• Seguir os procedimentos e orientações da empresa e do responsável técnico da unidade.

Requisitos

• Ensino fundamental ou médio completo;
• Experiência anterior como cozinheiro(a);
• Conhecimento em preparo e manipulação de alimentos;
• Organização, agilidade e responsabilidade;
• Disponibilidade para trabalhar em escala 12x36.

Diferencial: experiência em cozinha hospitalar, industrial, restaurante ou produção de refeições em grande volume.

Perfil desejado

• Buscamos profissional responsável, organizado, comprometido com a qualidade dos alimentos e que tenha facilidade para trabalhar em equipe, respeitando as normas e procedimentos de uma unidade hospitalar.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

#LI-Onsite

Requirements

Studies

High School (2nd Degree)

Benefits

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

About SODEXO GESTORES OPERACIONAIS

Vagas Lideranças Operacionais

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