Cozinheiro - Diversos benefícios

Caderno Nacional; Jundiaí; Sur place; BRL 31 000 - 37 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Vale-alimentação

Vale-refeição

Résumé du poste

A Caderno Nacional contrata cozinheiro operacional para restaurante em Jundiaí. A posição exige atuação prática na cozinha, seguindo orientações do chef, com foco em higiene e organização.

É essencial residir em Jundiaí ou Jarinu, ter Ensino Médio completo e experiência na área, com salário de R$ 3.042,31 e vale-alimentação/refeição. Regime CLT, 42 horas semanais, com escala de folgas.

Qualifications

• Nível operacional com Ensino Médio completo.
• Contrato CLT, jornada de 42 horas/semana.
• Residir em Jundiaí ou Jarinu.
• Experiência como cozinheiro e preparo de pratos.
• Conhecimento de rotinas de cozinha e de higiene.

Responsabilités

• Preparar os pratos do cardápio conforme a praça de atuação e orientações do chef.
• Higienizar, cortar e preparar carnes, aves, peixes, frutas, verduras e legumes.
• Preparar guarnições, pesar alimentos e seguir a padronização das receitas.
• Organizar o mise en place antes da abertura do almoço e jantar.
• Etiquetar e armazenar os alimentos corretamente, contribuindo para reduzir perdas e desperdícios.
• Realizar limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e ambiente da cozinha, cumprindo normas de higiene e segurança alimentar.

Connaissances

Cozinhar

Higiene de cozinha

Mise en place

Controle de porções

Formation

Ensino Médio completo

Description du poste

Segmento:

Não Informado

Atividades:

Nível operacional. Escolaridade: Ensino Médio completo. Contrato CLT. Jornada de 42 horas semanais, de terça a domingo, com uma das seguintes escalas: 1 folga semanal e 1 domingo de folga por mês; ou 2 folgas semanais, com dobra às sextas ou sábados, e 1 domingo de folga por mês. Restaurante em Jundiaí contrata, modalidade efetivo presencial. Requisitos: residir em Jundiaí ou Jarinu; Ensino Médio completo; experiência como cozinheiro; conhecimento em rotinas de cozinha e preparo de pratos. Atividades: preparar os pratos do cardápio conforme a praça de atuação e orientações do chef; higienizar, cortar e preparar carnes, aves, peixes, frutas, verduras e legumes; preparar guarnições, pesar alimentos e seguir a padronização das receitas; organizar o mise en place antes da abertura do almoço e jantar; etiquetar e armazenar os alimentos corretamente, contribuindo para redução de perdas e desperdícios; realizar limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e ambiente da cozinha, cumprindo normas de higiene, segurança alimentar e Vigilância Sanitária. Remuneração: R$ 3.042,31 + vale-alimentação e refeição. Salário: R$ 3.042,31

Dias da Semana:

De segunda-feira à sexta-feira

Horário / Período:

Comercial

Os interessados devem se candidatar através do portal Caderno Nacional