COZINHEIRO CHEFE

Confidencial; São Paulo, Água Branca; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado restaurante de cozinha oriental busca um cozinheiro-chefe para liderar a equipe e garantir a qualidade dos pratos. O profissional será responsável por elaborar fichas técnicas, supervisionar a higiene e segurança alimentar, e garantir a apresentação dos pratos. Esta é uma oportunidade emocionante para quem deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e inovador, onde a experiência gastronômica é elevada a um novo patamar. Se você tem paixão pela culinária e habilidades de liderança, esta posição é perfeita para você!

Serviços

Vale Transporte

Alimentação no local

Seguro de Vida

Vale Alimentação

Qualificações

• Experiência em gestão de cozinha e liderança de equipe.
• Capacidade de garantir a qualidade e apresentação dos pratos.

Responsabilidades

• Elaborar fichas técnicas e verificar a qualidade dos pratos.
• Supervisionar as boas práticas de higiene e segurança na cozinha.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Qualidade de pratos

Higiene e segurança alimentar

Descrição da oferta de emprego

Um cozinheiro-chefe, também conhecido como chef de cozinha, é o responsável por gerir a cozinha, liderar a equipa de cozinheiros e garantir a qualidade dos pratos.

Funções

1. Elaborar fichas técnicas
2. Verificar a qualidade e apresentação dos pratos
3. Supervisionar as boas práticas de higiene e segurança
4. Supervisionar os serviços dos cozinheiros

Escala: (6X1) UM DOMINGO NO MÊS

Benefícios: VT + Alimentação no local + Seguro de Vida + Vale Alimentação (R$: 200,00)

Local: SHOP WEST PLAZA (Avenida Antártica, Água Branca, São Paulo, SP (05003020))

Forma de Contratação

Descrição

Sky Asia é uma rede de restaurantes de cozinha oriental harmonizada com o paladar brasileiro. Aqui você terá uma agradável experiência de sabores com a conveniência do sistema de buffet por quilo.