Cozinheiro(a) (Tatuí - SP)

Essencial Nutrição - Restaurantes Corporativos

Tatuí

On-site

BRL 28,000 - 34,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

Refeição no local

Vale alimentação

Convênio médico

Plantão psicológico

Atendimento nutricional

Auxílio creche

Folgou

Day Off no aniversário

Job summary

Essencial Nutrição, localizada em Tatuí, SP, busca um(a) cozinheiro(a) para liderar a equipe na preparação de refeições saborosas, seguras e com alto padrão de qualidade. O papel inclui orientar a brigada, monitorar receitas, manter estoques, otimizar custos e assegurar higiene rigorosa.

A função envolve liderança diária, interação com equipes de serviço e clientes, e a responsabilidade de manter processos eficientes mesmo na ausência do gerente. Vagas presenciais na unidade de Tatuí.

Qualifications

Ensino fundamental completo, experiência na área de alimentação, preferencialmente em ambientes corporativos ou industriais.
Domínio de técnicas de preparo de alimentos, cortes, cocções e preparações especiais.
Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Responsibilities

Preparar uma variedade de pratos garantindo sabor e apresentação.
Liderar e treinar a equipe, delegar tarefas e acompanhar o desempenho.
Realizar degustação e verificar cumprimento de receitas e qualidade.
Auxiliar no recebimento de mercadorias, controle de estoque e reposições.
Manter cozinha organizada, limpa e em conformidade com normas de segurança alimentar.
Monitorar custos da unidade e otimizar processos.
Interagir com a equipe de serviço e clientes quando necessário.
Assumir liderança na ausência do gerente e resolver problemas diários.

Skills

Liderança

Gestão de equipes

Preparação de alimentos

Higiene e segurança alimentar

Education

Ensino fundamental completo

Job description

Quer trabalhar em uma empresa que cuida das pessoas todos os dias?

Na Essencial Nutrição, cuidar vai além da alimentação.

Cuidamos de quem confia no nosso trabalho e, principalmente, de quem faz tudo acontecer

Aqui, cada pessoa é Essencial. Seu trabalho faz diferença na rotina, na saúde e no bem-estar de muitas pessoas.

Estamos em busca de COZINHEIRO(A) para nosso time em TATUÍ - SP

Seu Desafio Essencial

No dia a dia, você será parte fundamental para garantir:

refeições saborosas, seguras e com padrão de qualidade,
uma cozinha organizada, eficiente e alinhada às boas práticas,
a liderança e o bom funcionamento da equipe,
e uma experiência positiva para clientes e parceiros.

O que você vai fazer:

Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo sabor e boa apresentação;
Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e acompanhando o desempenho;
Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e assegurar a qualidade dos produtos usados;
Auxiliar no recebimento de mercadorias, controle de estoque e solicitação de reposições;
Garantir a organização, limpeza e higiene da cozinha, equipamentos e utensílios, cumprindo rigorosamente as normas de segurança alimentar;
Monitorar custos da unidade, buscando o uso consciente dos recursos e a otimização dos processos;
Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, visando a satisfação de todos;
Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e solucionando problemas do dia a dia.

O que buscamos em você (Seu Jeito Essencial):

Ensino fundamental completo;
Experiência na área de alimentação, preferencialmente em restaurantes corporativos / industriais;
Domínio de técnicas de preparo de alimentos, como cortes, cocções e preparações especiais;
Postura de liderança, responsabilidade e cuidado com pessoas e processos.

Se você tem experiência, comprometimento e gosta de liderar pelo exemplo, queremos te conhecer!

Nosso Fit Cultural Essencial

Valorizamos pessoas que demonstram no dia a dia:

Liderança Capacidade de orientar, inspirar e conduzir a equipe com respeito, clareza e responsabilidade.
Organização Planejar o trabalho, priorizar tarefas e garantir qualidade mesmo em ambientes dinâmicos.
Gestão Noções de controle de custos e estoque, cuidando dos recursos e dos resultados.
Comunicação Interagir de forma clara, objetiva e respeitosa com equipe, clientes e parceiros.
Proatividade Identificar problemas, propor soluções e buscar a melhoria contínua dos processos.

Nosso cuidado com você

Porque quem cuida também merece cuidado