Cozinheiro(A) Industrial - Porto Alegre - Vaga Atualizada

Casadomenino; Porto Alegre; Hybrid; BRL 23,000 - 28,000; Full time

Job summary

A CASA DE SAÚDE MENINO JESUS DE PRAGA contrata profissional de cozinha para atuar presencialmente em Porto Alegre. O cargo exige experiência em cozinha industrial/hospitalar, ensino médio completo e, preferencialmente, técnico em Gastronomia ou Nutrição.

Será responsável por preparar refeições, manusear alimentos com normas sanitárias e orientar auxiliares. Buscamos pessoa organizada, comunicativa e capaz de coordenar rotinas, controlar estoque e manter higiene de toda a área, incluindo

Qualifications

• Ensino médio completo; técnico em Gastronomia ou Nutrição desejável.
• Experiência mínima de 2 anos em cozinha industrial ou hospitalar.
• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos.
• Organização, responsabilidade e boa comunicação.
• Habilidade para trabalhar em equipe e coordenar rotinas.

Responsibilities

• Preparar e organizar refeições conforme cardápios definidos pela Nutricionista.
• Realizar manipulação e armazenamento correto dos alimentos, seguindo normas sanitárias.
• Coordenar e orientar os auxiliares de cozinha nas rotinas diárias.
• Controlar estoque, porções e evitar desperdícios.
• Manter a higiene e organização da cozinha, equipamentos e utensílios.
• Aplicar boas práticas de manipulação de alimentos.
• Adaptar preparações conforme orientações nutricionais e necessidades especiais.

Skills

Experiência 2 anos

Boas práticas de manipulação

Trabalho em equipe

Coordenação de rotinas

Comunicação eficaz

Education

Ensino Médio Completo

Técnico em Gastronomia

Nutrição (desejável)

Job description

Requisitos Requisitos: Ensino Médio completo (desejável Técnico em Gastronomia ou Nutrição); Experiência mínima de 2 anos na área de cozinha industrial ou hospitalar; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, responsabilidade e boa comunicação; Habilidade para trabalhar em equipe e coordenar rotinas.

CASA DE SAÚDE MENINO JESUS DE PRAGA

• Porto Alegre-RS
• Presencial
  

Área: Saúde
2300,00
Requisitos Requisitos: Ensino Médio completo (desejável Técnico em Gastronomia ou Nutrição); Experiência mínima de 2 anos na área de cozinha industrial ou hospitalar; Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, responsabilidade e boa comunicação; Habilidade para trabalhar em equipe e coordenar rotinas.
Atividades Responsabilidades: Preparar e organizar refeições conforme cardápios definidos pela Nutricionista; Realizar manipulação e armazenamento correto dos alimentos, seguindo normas sanitárias; Coordenar e orientar os auxiliares de cozinha nas rotinas diárias; Controlar estoque, porções e evitar desperdícios; Manter a higiene e organização da cozinha, equipamentos e utensílios; Aplicar boas práticas de manipulação de alimentos; Adaptar preparações conforme orientações nutricionais e necessidades esp...
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