Cozinheiro(a) de Restaurante

BHjobs.com.br; Belo Horizonte; On-site; BRL 18,000 - 21,000; Full time

Benefits offered by this job

Vale Transporte

Comissão

Job summary

BHjobs em Belo Horizonte busca cozinheiro(a) de restaurante para atuar em cozinha de bares e restaurantes. Salário de R$ 1.738,00 e benefícios: VT e Comissão. Exigimos experiência comprovada e conhecimento de culinária brasileira e mineira.

Principais responsabilidades incluem preparar e finalizar pratos, seguir fichas técnicas, controlar armazenamento, reduzir desperdícios, manter a limpeza e trabalhar em equipe com agilidade. Jornada de segunda a sexta, com horários informados no anúncio.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro(a), preferencialmente em bares e restaurantes.
• Conhecimento de culinária brasileira e mineira.
• Experiência no preparo de petiscos, porções e pratos à la carte.
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos.

Responsibilities

• Preparar e finalizar pratos, petiscos e porções conforme o cardápio da casa.
• Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos.
• Seguir fichas técnicas, receitas e padrões de porcionamento.
• Organizar a produção e realizar o pré-preparo dos ingredientes.
• Controlar o armazenamento, a validade e a conservação dos insumos.
• Contribuir para a redução de desperdícios e o controle de custos.
• Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Trabalhar em conjunto com a equipe para garantir agilidade e eficiência.

Skills

Experiência comprovada

Culinária brasileira

Mineira

Trabalho em equipe

Job description

Cozinheiro(a) de Restaurante

Local: Belo Horizonte

Salário: R$ 1.738,00

Benefícios: VT + Comissão

Principais responsabilidades:

• Preparar e finalizar pratos, petiscos e porções conforme o cardápio da casa;
• Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos;
• Seguir fichas técnicas, receitas e padrões de porcionamento;
• Organizar a produção e realizar o pré-preparo dos ingredientes;
• Controlar o armazenamento, a validade e a conservação dos insumos;
• Contribuir para a redução de desperdícios e o controle de custos;
• Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de segurança alimentar;
• Trabalhar em conjunto com a equipe para garantir agilidade e eficiência.

Requisitos:

• Experiência comprovada como cozinheiro(a), preferencialmente em bares e restaurantes;
• Conhecimento em culinária brasileira e mineira;
• Experiência no preparo de petiscos, porções e pratos à la carte;
• Conhecimento de boas práticas de manipulação de alimentos;
• Organização, responsabilidade e pontualidade;
• Agilidade, proatividade e facilidade para trabalhar em equipe;
• Capacidade de atuar sob pressão nos horários de maior movimento;
• Fácil acesso ao Funcionários.

Jornada de trabalho: Segunda a Sexta - 08:00 ás 16:20/Sábado - 11:00 ás 19:00.