Cozinheiro(a)

Grupo Santa Joana; São Paulo; Presencial; BRL 28 000 - 45 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no Local

Café da manhã e da tarde

Assistência Médica Bradesco

Assistência Odontológica OdontoPrev

Projeto Madrinha

Convênio SESC

Resumo da oferta

Grupo Santa Joana busca profissional para atuar como cozinheiro(a) em São Paulo - SP. Responsável por planejar cardápios, pré-preparo, preparo e finalização dos pratos, observando padrões de cocção e qualidade.

Irá acompanhar distribuição e apresentação das refeições, além de realizar testas de produtos e assegurar a conformidade com fichas técnicas. É desejável experiência prévia como cozinheiro(a) e ensino médio completo.

Qualificações

• Experiência prévia como cozinheiro(a) é desejável.
• Ensino médio completo obrigatório.
• Disponibilidade para atuar em escala 6x1.

Responsabilidades

• Planejar cardápios e realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos, seguindo métodos de cocção e padrões de qualidade.
• Assistir na realização dos pedidos de gêneros alimentícios observando o cardápio.
• Realizar preparações conforme fichas técnicas do setor.
• Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios e comunicar alterações às Lideranças.
• Realizar testes de produtos observando rendimento, apresentação, tempo e forma de preparo.

Conhecimentos

Experiência prévia

Técnicas de cocção

Formação académica

Ensino Médio completo

Documento de escolaridade

Descrição da oferta de emprego

Workplace: São Paulo - SP São Paulo - SP

Job type: Full-time employee Full-time employee

Planejar cardápios e realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade, bem como acompanhar a distribuição e apresentação das refeições.

• Assessorar na realização dos pedidos de gêneros alimentícios, observando o cardápio e técnicas de cocção adequadas à cada alimento;
• Realizar as preparações conforme fichas técnicas do setor;;
• Verificar a qualidade dos gêneros alimentícios, comunicando à Liderança qualquer alteração nas características organolépticas dos alimentos;
• Realizar testes de produtos, observando rendimento, apresentação, tempo e forma de preparo dos gêneros.
• Necessário disponibilidade para atuar em escala 6x1;
• Escolaridade: Ensino Médio completo;
• Desejável documento para comprovação de escolaridade;
• Desejável experiência prévia como Cozinheiro(a).
• Refeição no Local;
• Café da manhã e da tarde;
• Assistência Médica - Bradesco;
• Assistência Odontológica - OdontoPrev;
• Projeto Madrinha – Programa de acolhimento e suporte para gestantes;
• Convênio SESC – Acesso a atividades de lazer, cultura, esportes e descontos em diversos serviços.

Conheça o Grupo Santa Joana

Somos movidos pela paixão pelo ser humano e medicina de excelência.

Acolher e cuidar fazem parte da nossa essência, e acreditamos que toda mãe e seu bebê merecem o melhor que a medicina pode oferecer, aliado ao carinho e à dedicação que nos movem.

Nosso foco é a medicina voltada para mãe-bebê, proporcionando um cuidado acolhedor, respeitoso e humano. Queremos que as mães, os bebês e suas famílias sintam-se como se estivessem em casa, cercados por verdadeiros amigos.

O Grupo Santa Joana é composto por três maternidades: o Hospital e Maternidade Santa Joana, a Pro Matre Paulista e o Hospital e Maternidade Santa Maria, todas em São Paulo. Também fazem parte do grupo nossos Centros de Diagnósticos, o Centro de Ensino e a Faculdade Santa Joana, onde continuamos a formar profissionais dedicados e capacitados para o futuro.

Se você compartilha da nossa paixão e gostaria de fazer parte disso, confira abaixo nossas vagas e venha contribuir para esse legado de cuidado e excelência.