Cozinheiro

Brilhar RH; São Paulo; On-site; BRL 31,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Gorjetas do serviço

Vale-alimentação

Café e almoço no local

Convênio médico após experiência

Seguro de vida

Acesso ao SESC

Desconto Mesa III

Desconto SENAC

Job summary

A Brilhar RH procura um cozinheiro com experiência para integrar a unidade Itaim Bibi, em São Paulo. O contratado atuará na preparação e finalização de pratos conforme fichas técnicas, garantindo sabor, temperatura, apresentação e organização da praça de trabalho.

CLT, salário de R$ 3.297,83, escala 6x1, benefícios como vale alimentação, café e almoço, convênio médico após experiência, seguro de vida, acesso ao SESC e descontos em cursos do SENAC.

Qualifications

• Experiência comprovada como cozinheiro.
• Conhecimento em preparo/finalização de pratos.
• Boas práticas de manipulação de alimentos e higiene.

Responsibilities

• Preparar e finalizar pratos conforme fichas técnicas.
• Garantir o padrão de sabor, temperatura e apresentação dos pratos.
• Organizar e manter a praça de trabalho.
• Trabalhar com agilidade e organização durante a operação.
• Realizar controle de validade dos produtos, seguindo o sistema PVPS.
• Garantir o armazenamento adequado dos alimentos.
• Cumprir as normas de segurança alimentar e Vigilância Sanitária.
• Auxiliar no controle de estoque e insumos.
• Contribuir para a redução de desperdícios.

Skills

Experiência na cozinha

Preparo de pratos

Manipulação de alimentos

Trabalho em equipe

Job description

Cozinheiro Unidade Itaim Bibi

Estamos em busca de um Cozinheiro com experiência, autonomia e conhecimento técnico para integrar nossa equipe de produção.

Local de trabalho: Itaim - São Paulo/SP

Regime de contratação: CLT

Salário: R$ 3.297,83

Escala: 6x1 - folgas conforme escala

Principais atividades

• Preparar e finalizar pratos conforme as fichas técnicas;


• Garantir o padrão de sabor, temperatura e apresentação dos pratos;


• Organizar e manter a praça de trabalho;


• Trabalhar com agilidade e organização durante a operação;


• Realizar controle de validade dos produtos, seguindo o sistema PVPS;


• Garantir o armazenamento adequado dos alimentos;


• Cumprir as normas de segurança alimentar e Vigilância Sanitária;


• Auxiliar no controle de estoque e insumos;


• Contribuir para a redução de desperdícios.

Requisitos

• Experiência profissional como cozinheiro;


• Conhecimento em preparo e finalização de pratos;


• Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;


• Organização, agilidade e autonomia;


• Facilidade para trabalhar em equipe.

Benefícios

• Participação nas gorjetas do serviço;


• Vale-alimentação: R$ 485,00;


• Café e almoço no local;


• Convênio médico após o período de experiência;


• Seguro de vida;


• Acesso ao SESC;


• 30% de desconto em produtos Mesa III;


• 50% de desconto em cursos do SENAC.