Cozinheiro

Nutrinor Restaurantes Empresariais; Cocal do Sul; Presencial; BRL 26 000 - 31 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Refeição no local

Vale transporte

Vale alimentação (R$ 285,00)

Plano de carreira

Plano de saúde (Por adesão)

TotalPass ou Wellhub

Resumo da oferta

Nutrinor Restaurantes de Coletividade está contratando um cozinheiro para compor a equipe da cozinha industrial em Cocal do Sul, SC. O profissional atuará no preparo de refeições, respeitando cardápios, fichas técnicas e padrões de qualidade.

Responsável por pré-preparo, cocção, controle de tempo e higiene, seguindo normas de segurança e EPIs, além de auxiliar no controle de estoque e distribuição das refeições.

Qualificações

• Experiência na área é um diferencial.
• Proatividade e trabalho em equipe.
• Organização e atenção aos processos.

Responsabilidades

• Preparar refeições conforme cardápio, fichas técnicas e padrões de qualidade.
• Pré-preparo e preparo de alimentos, incluindo cortes, cocção e temperos.
• Controlar tempo/temperatura para segurança alimentar.
• Higienizar alimentos, utensílios e áreas de trabalho.
• Organizar e armazenar matérias-primas com controle de validade.
• Auxiliar no controle de estoque e reposição de insumos.
• Conservar equipamentos e utensílios da cozinha.
• Seguir higiene, segurança e uso de EPIs.
• Auxiliar na montagem/distribuição das refeições e padronização de porções.

Conhecimentos

Proatividade

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos processos

Descrição da oferta de emprego

VAGA ABERTA – COZINHEIRO

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro para fazer parte da nossa equipe!

Principais Atividades

• Preparar refeições de acordo com o cardápio, fichas técnicas e padrões de qualidade estabelecidos.
• Realizar o pré-preparo e o preparo de alimentos, incluindo cortes, cocção, temperos e finalização das preparações.
• Controlar o tempo e a temperatura dos alimentos durante o preparo e a distribuição, garantindo a segurança alimentar.
• Higienizar alimentos, utensílios, equipamentos e áreas de trabalho, conforme as normas de boas práticas de manipulação.
• Organizar e armazenar matérias-primas, observando as condições de conservação, validade e identificação dos produtos.
• Auxiliar no controle de estoque, realizando a conferência, armazenamento e solicitação de insumos quando necessário.
• Zelar pela conservação e pelo correto funcionamento dos equipamentos e utensílios da cozinha.
• Cumprir as normas de higiene, segurança do trabalho, segurança dos alimentos e utilizar corretamente os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs).
• Apoiar a montagem e distribuição das refeições, garantindo a padronização das porções e a qualidade do serviço.
• Colaborar com a equipe para manter a organização, limpeza e eficiência das atividades da cozinha industrial.
• Seguir os procedimentos operacionais da empresa e atender às orientações da liderança, contribuindo para o cumprimento dos prazos e metas de produção.

Requisitos

• Experiência na área será um diferencial
• Proatividade e trabalho em equipe
• Organização e atenção aos processos

Local

Cocal do Sul, SC

Benefícios

• Refeição no local;
• Vale transporte;
• Vale alimentação (R$ 285,00);
• Plano de carreira;
• Plano de saúde (Por adesão);
• TotalPass ou Wellhub

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

2530

Cargo

Cozinheiro

Empresa

Nutrinor Restaurantes de Coletividade

Atua como restaurante empresarial.

Ramo

Industrial (EF)