Cozinheiro

SODEXO; Ariranha; Sur place; BRL 30 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

A SODEXO Brasil, em São Paulo, busca profissional para planejar e executar a produção de refeições conforme cardápio e volume diário, com pré-preparo, cocção e finalização, além de acompanhar montagem e distribuição.

Responsável por controlar temperaturas, qualidade e conservação dos alimentos, cumprir boas práticas de segurança e orientar a equipe, mantendo a organização da área de produção e minimizando desperdícios.

Qualifications

• Experiencia na função.

Responsabilités

• Planejar e executar a produção conforme cardápio e volume de refeições; realizar pré-preparo, cocção e finalização das preparações; acompanhar montagem, reposição e distribuição; controlar qualidade, temperaturas e conservação dos alimentos; cumprir boas práticas e normas de segurança dos alimentos; organizar a área de produção, controlar desperdícios e orientar a equipe durante as atividades.

Description du poste

Descrição:

Planejar e executar a produção conforme cardápio e volume de refeições; realizar pré-preparo, cocção e finalização das preparações; acompanhar montagem, reposição e distribuição; controlar qualidade, temperaturas e conservação dos alimentos; cumprir boas práticas e normas de segurança dos alimentos; organizar a área de produção, controlar desperdícios e orientar a equipe durante as atividades.

Requisitos:

Experiencia na função.