Cozinheira – Instituição de Acolhimento

JF MULTI SERVICOS DE EMPREGOS LTDA; Juiz de Fora; Presencial; BRL 13 000 - 20 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Seguro de vida

Plano de saúde

Plano odontológico

Wellhub (Gympass)

Vale-transporte

Resumo da oferta

Educandário Carlos Chagas em Juiz de Fora busca cozinheira para preparação de refeições e apoio na higienização, seguindo orientações da nutricionista e os padrões de higiene. A vaga exige ensino fundamental completo e experiência na área, com jornada 12x36.

Você atuará preparando café da manhã, almoço, lanche e jantar, obedecendo o cardápio, controlando validade e armazenamento, e colaborando com a equipe para garantir alimentação segura e de qualidade para os acolhidos.

Qualificações

• Experiência na área de cozinha/ alimentação.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
• Capacidade de seguir cardápio e orientações da nutricionista.

Responsabilidades

• Preparar refeições diárias conforme o cardápio.
• Higienizar, cortar, temperar e cozinhar os alimentos.
• Seguir normas de segurança alimentar e higienização do ambiente.
• Realizar controle de qualidade dos alimentos e armazenamento.
• Zelar pela limpeza da cozinha, despensa, utensílios e equipamentos.
• Servir as refeições aos acolhidos respeitando restrições alimentares.
• Colaborar com a equipe multidisciplinar e seguir orientações da nutricionista.

Conhecimentos

Experiência

Trabalho em equipe

Higiene alimentar

Organização

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Horário de trabalho
De 07:00 até 19:00 Escolaridade
Ensino Fundamental (1o. Grau) completo Cidade
Juiz de Fora - MG

As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 30/09/2026

Preparar e servir refeições equilibradas e adequadas às necessidades dos acolhidos, seguindo orientações nutricionais e padrões de higienização, contribuindo para o bem-estar e a saúde das pessoas atendidas pela instituição. A Cozinheira estará subordinada diretamente à Nutricionista da instituição, seguindo suas orientações quanto ao cardápio, as técnicas de preparo, ao armazenamento e à higienização dos alimentos .Principais atividades:

• Preparar as refeições diárias (café da manhã, almoco, lanche da tarde, jantar e ceia), de acordo com o cardápio estabelecido pela nutricionista;
• Higienizar, cortar, temperar e cozinhar os alimentos conforme as orientações recebidas;
• Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, higienização púbal e sanitização do ambiente de trabalho;
• Realizar o controle de qualidade dos alimentos, observando os prazos de validade, as condições de conservação e de armazenamento;
• Zelar pela limpeza e organização da cozinha, despensa, utensílios e equipamentos;
• Acondicionar corretamente os alimentos prontos e os mantimentos em geral;
• Auxiliar no recebimento, na conferidação e na organização dos gêneros alimentícios;
• Informar à nutricionista ou à coordenação sobre a necessidade de reposição de itens ou sobre problemas com equipamentos da cozinha;
• Servir as refeições aos acolhidos, considerando as restriões alimentares ou necessidades específicas de cada um (ex.: dietas especiais);
• Trabalhar em colaboração com a equipe multidisciplinar, respeitando os horários e as rotinas institucionais;
• Cumprir as demais orientações recebidas no decorrer do período de trabalho.

Ensino Fundamental Completo.Experiência na área.

Consultar Receitas Culinárias

• Seguro de vida;
• Plano de saúço;
• Plano odontológico;
• Wellhub (Gympass);
• Vale-transporte (VT) opcional;
• Outros benefício previstos em convenção ou provenientes do sindicato.

Observações

• Jornada de trabalho 12x36;
• Feriados pagos.

As inscrições para essa oportunidade vão até o dia 30/09/2026

O Educandário Carlos Chagas possui mais de 90 anos de história, sendo referência em Juiz de Fora no acolhimento de pessoas com deficiência em situação de vulnerabilidade social. A instituição garante cuidados integrais, fortalecimento dos vínculos familiares e comunitários, além de estimulação da autonomia e do protagonismo dos acolhidos, sempre na perspectiva da inclusão e da cidadania.

Localização

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