Copeiros - 12x36 DIA (Magno Três Figueiras)

Saopietro; Porto Alegre; On-site; BRL 20,000 - 27,000; Full time

Job summary

A Sênior Living Magno Três Figueiras, unidade referência para moradia de pessoas com mais de 60 anos, busca Copeiros(as) comprometidos com qualidade, organização e atendimento acolhedor.

Você atuará na montagem e distribuição de refeições, apoio na copa e na organização do salão, seguindo boas práticas de higiene e normas da nutricionista.

Oferecemos ambiente acolhedor, treinamento e oportunidade de crescimento na equipe de nutrição e hospitalidade.

Qualifications

• Comprometimento com qualidade e organização no atendimento aos moradores.
• Atenção às normas de higiene e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disposição para trabalhar em equipe e prestar suporte na copa e na área de refeições.

Responsibilities

• Realizar a montagem e distribuição de cafés, lanches, dietas e demais preparações.
• Entregar refeições aos quartos dos moradores com cordialidade e apresentação.
• Auxiliar na preparação de lanches simples e bebidas da rotina da copa.
• Apoiar a montagem de bandejas e conferência das dietas antes da distribuição.
• Realizar reposição de alimentos e manter o ambiente de refeições organizado.
• Realizar higienização de utensílios e manter copa e salão limpos e organizados.

Job description

O Sênior Living Magno Três Figueiras é uma referência em moradia para pessoas com mais de 60 anos, oferecendo um ambiente que integra conforto, segurança, autonomia, bem-estar e hospitalidade em um espaço acolhedor e sofisticado.

Para compor a equipe desta unidade, buscamos Copeiros(as) comprometidos com a qualidade, organização e excelência no atendimento aos moradores. Mais do que apoiar a operação da copa e da cozinha, o Copeiro contribui diretamente para proporcionar uma experiência acolhedora durante as refeições, garantindo que cada alimentação seja servida com cuidado, agilidade e atenção às necessidades dos hóspedes.

Responsabilidades:

Atendimento e distribuição das refeições

• Realizar a montagem e distribuição de cafés, lanches, dietas, vitaminas e demais preparações, conforme orientações da equipe de Nutrição;
• Efetuar a entrega de algumas refeições nos quartos dos moradores, prezando pela cordialidade e apresentação;
• Auxiliar na preparação de pequenos lanches, cafés, sucos, vitaminas e outras preparações simples da rotina da copa;
• Apoiar a montagem de bandejas e a conferência das dietas antes da distribuição, garantindo que cada morador receba a alimentação correta;
• Realizar a reposição dos alimentos nos balcões e estações de serviço, garantindo a disponibilidade e a adequada apresentação durante os horários das refeições;
• Auxiliar no preparo de dietas e preparações específicas, seguindo rigorosamente as orientações do Técnico em Nutrição e da Nutricionista.

Organização do salão

• Realizar a limpeza e organização das mesas do restaurante entre os atendimentos, mantendo o ambiente limpo, acolhedor e preparado para os moradores;
• Repor utensílios e itens de apoio nas mesas e estações de serviço, como guardanapos, papel-toalha, azeite, condimentos e demais materiais utilizados durante as refeições;
• Zelar pela organização e apresentação do salão, contribuindo para uma experiência de alimentação confortável e humanizada aos moradores.

Higiene, organização e segurança alimentar

• Realizar a higienização de utensílios, bandejas, equipamentos e demais materiais utilizados na copa;
• Efetuar a retirada dos resíduos de alimentos das louças antes do encaminhamento para a lavagem na máquina lava-louças;
• Operar a máquina lava-louças e realizar a organização e armazenamento das louças e utensílios após a higienização;
• Manter a copa, o salão de refeições, bancadas e áreas de trabalho limpos, organizados e em conformidade com as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos;