Copeiro(a) | Nutrição Produção | DF Star

Rede D'Or; Brasília; Presencial; BRL 20 000 - 30 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Assistência médica

Assistência odontológica

Refeitório no local

Clube de Parcerias Rede D'Or

Seguro de vida

Convênios com empresas parceiras

Acesso aos treinamentos da Academia

Bônus por resultados

Resumo da oferta

A Rede D'Or Brasília busca copeiro(a) para atuar na área de alimentação hospitalar, contribuindo para atendimento seguro e humanizado.

Você fará distribuição, preparo básico, higiene e organização, seguindo orientações da liderança e normas da vigilância sanitária.

A posição oferece treinamento inicial, benefícios da instituição e oportunidades de desenvolvimento dentro da Rede D'Or.

Qualificações

• Desejo de atuar em ambiente hospitalar com manipulação de alimentos.
• Conhecimento de boas práticas de higiene e manipulação de alimentos.
• Desejo de cumprir normas de vigilância sanitária.

Responsabilidades

• Distribuir e repor refeições, higienizando, pré-preparando e transportando alimentos.
• Controlar utensílios e registrar quantidades conforme padrões da Instituição.
• Organizar setor e manter produtos identificados conforme a etapa do processo.
• Coletar amostras de preparações conforme orientações da área de Qualidade.
• Higienizar equipamentos, móveis e utensílios do setor.
• Preparar e servir desjejum e pequenas refeições conforme orientação da liderança.
• Separar porções e distribuir refeições aos pacientes conforme liberação do nutricionista e ANVISA.
• Utilizar EPIs para garantir segurança própria e dos pacientes.

Conhecimentos

Boas Práticas de Manipulação de Alime͏

Formação académica

Ensino Médio completo

Descrição da oferta de emprego

Se você quer trabalhar com propósito e fazer a diferença na vida das pessoas, seu lugar pode ser aqui.

Somos uma rede que acredita no cuidado humanizado, na força do trabalho em equipe e no desenvolvimento contínuo de seus profissionais.

Estamos em busca de profissionais para atuar na área/posição de Copeiro (a), contribuindo para um atendimento seguro, humanizado e alinhado às melhores práticas.

Aqui, você fará parte de um time comprometido com a qualidade do cuidado e a experiência do paciente, atuando de forma colaborativa e com foco contínuo em excelência.

Responsabilidades e atribuições

• Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, o pré-preparo, o transporte e o armazenamento de todos os gêneros alimentícios e equipamentos utilizados;
• Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferências e registros em formulário específico;
• Realizar e manter a organização do setor, mantendo os produtos alimentícios identificados de acordo com a etapa do processo em que se encontram, respeitando as normas da Vigilância Sanitária;
• Realizar a coleta de amostras de todas as preparações do setor, de acordo com o estabelecido pela área de Qualidade;
• Realizar a higienização (limpeza e desinfecção) de equipamentos, móveis e utensílios do setor;
• Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo a excelência do produto final;
• Preparar e servir alimentos para o desjejum e demais pequenas refeições, de acordo com as orientações da liderança imediata, mantendo o fluxo adequado do serviço;
• Separar as porções e distribuir as refeições destinadas aos pacientes, conforme liberação do nutricionista e de acordo com as normas da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA);
• Utilizar adequadamente os EPIs (Equipamentos de Proteção Individual) durante a execução das atividades, garantindo a própria segurança e a dos pacientes;
• Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor.

Requisitos e qualificações

• Formação; Desejável Ensino Médio.
• Desejável conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e Higienização de Utensílios.

Informações adicionais

• Você poderá ser direcionado(a) para oportunidades na unidade DF Star.
• Trabalhamos com diferentes escalas (diurno e/ou noturno), alinhadas à sua disponibilidade;
• Oferecemos treinamento inicial em horário comercial — é importante ter disponibilidade para essa etapa.
• Aqui você encontra um pacote de benefícios pensado para o seu bem-estar e desenvolvimento:
• Assistência médica (extensivo a dependentes);
• Assistência odontológica (extensivo a dependentes);
• Refeitório no local (de acordo com a unidade);
• Clube de Parcerias Rede D'Or (descontos e vantagens exclusivas);
• Seguro de vida;
• Convênios com empresas parceiras;
• Acesso aos treinamentos da Academia Rede D'Or (desenvolvimento contínuo);
• Bônus por resultados (conforme atingimento e elegibilidade).