Copeiro(a) - Nutrição de Produção - Hospital UDI

Rede D'Or São Luiz; São Luís; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde de referência procura um(a) profissional para atuar na distribuição e reposição de refeições no Hospital UDI. O candidato deve ter Ensino Médio Completo e responsabilidade em garantir a higiene e segurança no ambiente de trabalho. A posição envolve o controle de utensílios e seguir as diretrizes nutricionais para o serviço ao paciente, com uma jornada de trabalho de 12h às 19h em sistema 12x36.

Qualificações

• Ensino Médio Completo é obrigatório.
• Desejável experiência na área.
• Disponibilidade para treinamento.

Responsabilidades

• Realizar a distribuição e reposição das refeições.
• Controlar o quantitativo de utensílios existentes.
• Higienizar, cortar e embalar frios e frutas.

Conhecimentos

Organização

Higiene

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Descrição: Requisitos:

• Ensino Médio Completo
• Desejável experiência na áreaAtividades:
• Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados.
• Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico.
• Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final.
• Preparar e repor saladas, de acordo com as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado.
• Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, de acordo com as metas internacionais de segurança.
• Utilizar adequadamente o EPI* em suas tarefas, garantindo a própria segurança e dos pacientes, de acordo com as normas internacionais de segurança.
• Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor.Outras informações:
• Local de trabalho: Hospital UDI
• Escala de trabalho: 12x 36 - 7h às 19h
• Disponibilidade para treinamento.