Copeira (o) Hospitalar

Baía Sul Hospital; Florianópolis; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde respeitável está em busca de um profissional dedicado para auxiliar nas atividades operacionais da área de nutrição. Este papel é crucial para garantir a qualidade e segurança das refeições servidas a pacientes e colaboradores. O candidato ideal deve possuir habilidades de atendimento ao cliente, comprometimento com as boas práticas de prevenção de infecções e a capacidade de trabalhar em equipe. Se você está pronto para fazer a diferença em um ambiente hospitalar dinâmico e desafiador, esta é a oportunidade perfeita para você. Venha contribuir para a saúde e bem-estar da comunidade!

Qualificações

• Comprometimento com a missão e objetivos da qualidade.
• Habilidades em atendimento ao cliente e resolução de reclamações.

Responsabilidades

• Receber e conferir mercadorias, garantindo qualidade e validade.
• Atender clientes e acompanhar solicitações de refeições e dietas.
• Higienizar utensílios e ambientes conforme normas de segurança.

Conhecimentos

Comprometimento com a Missão

Habilidades de Atendimento ao Cliente

Participação em Auditorias

Gerenciamento de Resíduos

Boas Práticas de Prevenção

Descrição da oferta de emprego

Job description

Auxilia nas atividades operacionais da área nutrição, nos processos de nutrição, cumprindo todas as normas, procedimentos internos e externos, bem como obedecendo às políticas gerais e de recursos humanos do HUB FLORIANÓPOLIS. Ter disponibilidade de horários para poder mudar escala quando necessário e cobrir férias de outros colaboradores.

Main responsibilities

1. Receber e conferir mercadoria (quantidade, características organolépticas, nota fiscal, data de validade).
2. Higienizar e desinfectar utensílios e equipamentos.
3. Atender cliente (copa, refeitório, conforto médico e diretoria).
4. Atender vendas extras.
5. Atender solicitação de coffee break.
6. Higienizar o ambiente.
7. Atender acompanhantes (liberação de refeições).
8. Conferir o mapa de dieta (quantidade de pacientes e prescrição dietoterápica).
9. Conferir o relatório de dietas (interações, alergias, intolerâncias).
10. Imprimir o mapa de dieta e relatório de dietas.
11. Preparar as bandejas de acordo com o mapa de dieta e relatório de dietas.
12. Preparar complemento alimentar (lanche, vitaminas, suco, chá mingau).
13. Atender liberação (dietas fora do horário).
14. Controlar o número de refeições por andar – paciente.
15. Gerar o mapa de dieta em horário determinado.
16. Servir descartáveis para pacientes em isolamento.
17. Seguir as rotinas e controles previstos no manual de boas práticas.
18. Coletar amostras das refeições.
19. Registrar a temperatura dos equipamentos duas vezes ao dia.
20. Verificar mapa de dieta, identificar número e tipos de dietas prescritas e repassar para a cozinheira.
21. Colocar etiquetas em produtos abertos e nas preparações manipuladas.
22. Auxiliar a cozinheira quando necessário.
23. Auxiliar na higienização de louças quando necessário.
24. Entregar as requisições de matérias nos setores.

Requirements and skills

1. Cumprir e manter o comprometimento com a Missão, Política e objetivos da Qualidade.
2. Tratar reclamações de Clientes internos e externos.
3. Participar das auditorias Internas e Externas quando solicitado.
4. Participar ativamente do programa de gerenciamento de resíduos (descarte e segregação de material).
5. Cumprir as boas práticas relacionadas com a prevenção das infecções hospitalares.

Additional information

1. Gestão da Segurança
2. Seguir as normas e políticas de segurança individuais (entre outros o uso de equipamentos de proteção individual e coletivos), estrutura e informações (físicas e sistêmicas).
3. Utilizar adequadamente o uniforme definido pela Instituição e respeitar as políticas de apresentação e asseio pessoal.
4. Garantir a confidencialidade das informações de sua área e da instituição.
5. Zelar pela garantia da confidencialidade das informações de sua área e da instituição.