Nível:
Auxiliar
Escolaridade:
Ensino médio - Cursando
Tipo de contrato:
CLT
Jornada de trabalho:
Escala: 6x1- 13:30 as 21:30
Benefícios:
Assistência médica, Assistência odontológica, Alimentação na Empresa, Vale transporte
Atividades
Responsabilidades e Experiências desejáveis:
- Realizar a distribuição e reposição das refeições, assegurando a higienização, pré-preparo, transporte e armazenamento de todos os gêneros e equipamentos utilizados;
- Controlar o quantitativo de utensílios existentes no local de trabalho, de acordo com o padrão estabelecido pela Instituição, realizando conferência e registro em formulário específico;
- Higienizar, cortar e embalar frios e frutas, garantindo excelência no produto final;
- Preparar e repor saladas, lanches e pequenas refeições de acordo com as orientações da gestão imediata, mantendo o fluxo do serviço adequado;
- Porcionar pratos de pacientes de acordo com mapa de refeição de paciente;
- Conferir validades e etiquetas de todos os produtos em uso;
- Separar as porções e distribuir as refeições servidas aos pacientes, liberadas pelo nutricionista, de acordo com as metas internacionais de segurança;
- Utilizar adequadamente o EPI em suas tarefas, garantindo a própria segurança e dos pacientes, de acordo com as normas internacionais de segurança;
- Distribuir, recolher e zelar pelos utensílios do setor;
- Cumprir os processos do Sistema de Gestão da Qualidade e CCIH;
- Cumprir todas as políticas, normas e procedimentos institucionais;
- Cumprir e fazer cumprir a legislação sanitária e profissional sobre atividades realizadas no atendimento hospitalar;
- Cumprir com suas atribuições em consonância com o exercício legal da profissão e determinações do código de ética;
- Participar de atividades voltadas para o treinamento e a atualização na sua área de atuação;
- Desempenhar quaisquer outras atribuições que, pela sua natureza, possam ser incluídas em sua esfera de competência;
- Participar de reuniões e comissões quando convocado.
Requisitos
Ensino Médio completo ou cursando;
Conhecimento em manipulação segura de alimentos e nutrição dietética, preparo e montagem de refeições, operação de equipamentos.
Local de Trabalho:
Jardim Botânico - RJ