Coordenador de Captação de Leite

Laticínios Tirol; Trindade do Sul; Presencial; BRL 180 000 - 260 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale Alimentação

Veículo da Empresa

Seguro de Vida

PLR

Resumo da oferta

A Laticínios Tirol busca um(a) gerente de captação de leite para liderar a equipe técnica, fortalecer o relacionamento com produtores rurais e expandir a base de fornecedores, assegurando qualidade da matéria-prima e sustentabilidade da cadeia.

O papel envolve planejamento de indicadores, controle de custos e conformidade com normas técnicas, além de desenvolvimento de estratégias para retenção de produtores e melhoria contínua.

Qualificações

• Formação superior nas áreas indicadas.
• Experiência comprovada na gestão de postos de captação de leite ou unidades de laticínios.
• Conhecimento sólido em legislação sanitária vigente (MAPA e órgãos reguladores).

Responsabilidades

• Coordenar, orientar e acompanhar as atividades da equipe, garantindo o cumprimento de prazos, metas e prioridades.
• Planejar, organizar e coordenar as atividades de recebimento do leite, assegurando padrões de qualidade e conformidade com normas.
• Gestão logística da unidade, incluindo frota, estoques e operação de equipamentos.

Conhecimentos

Gestão de captação

Liderança de equipe

Relacionamento com produtores

Análise de indicadores

Pacote Office

Formação académica

Engenharia de Alimentos

Medicina Veterinária

Zootecnia

Ferramentas

MAPA

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Vaga
Coordenar as atividades de captação de leite da empresa, liderando a equipe técnica e promovendo o relacionamento com os produtores rurais, com foco na ampliação e fidelização da base de fornecedores, na qualidade da matéria-prima e na sustentabilidade da cadeia de suprimentos. Planejar, acompanhar e avaliar indicadores de desempenho, assegurando o cumprimento das metas de volume, qualidade, custos e conformidade com as normas técnicas e as diretrizes da empresa.

Sobre a Vaga
Coordenar as atividades de captação de leite da empresa, liderando a equipe técnica e promovendo o relacionamento com os produtores rurais, com foco na ampliação e fidelização da base de fornecedores, na qualidade da matéria-prima e na sustentabilidade da cadeia de suprimentos. Planejar, acompanhar e avaliar indicadores de desempenho, assegurando o cumprimento das metas de volume, qualidade, custos e conformidade com as normas técnicas e as diretrizes da empresa.

Principais Atribuições

• Coordenar, orientar e acompanhar as atividades da equipe, garantindo o cumprimento de prazos, metas e prioridades, além de promover integração, motivação, treinamento, desenvolvimento e feedbacks de desempenho.
• Tomar decisões relacionadas ao desenvolvimento dos trabalhos e contribuir nos processos de admissão, desligamento, transferência e reconhecimento de colaboradores.
• Planejar, organizar e coordenar as atividades de recebimento do leite, garantindo os padrões de qualidade, o cumprimento da legislação e das metas estabelecidas pela empresa.
• Coordenar todas as etapas do processo, desde a orientação e assistência técnica aos produtores, coleta, pesagem, transporte, resfriamento, análises laboratoriais, conservação e envio do leite às indústrias.
• Realizar a gestão logística da unidade, incluindo frota, estoques, equipamentos, carregamento e descarregamento de insumos e operação eventual de empilhadeira.
• Negociar a aquisição de matéria-prima, desenvolver estratégias para retenção dos produtores e captação de novos fornecedores, além de monitorar continuamente a qualidade do leite e prevenir adulterações.
• Planejar e coordenar, junto à equipe de fomento, ações com produtores, como dias de campo, palestras, reuniões, simpósios e atividades do Programa MLS, além de apoiar a revenda de mercadorias.
• Identificar oportunidades de melhoria nos processos, layout, produtividade, custos e utilização de recursos, buscando maior eficiência operacional e redução de desperdícios.
• Garantir a conservação dos equipamentos e acompanhar reformas e reparos da unidade, mediante aprovação da diretoria.
• Controlar estoques de produtos de uso e consumo, mercadorias para revenda, produtos químicos e ativos imobilizados, garantindo a correta utilização dos recursos.
• Monitorar o sistema de tratamento de efluentes, garantindo sua eficácia e conformidade com as normas ambientais.
• Atender fornecedores, produtores, clientes internos e externos, auditores, fiscais e visitantes, prestando as informações necessárias.
• Realizar lançamentos de pedidos em sistema, cobrança de clientes inadimplentes e participar do planejamento e acompanhamento do orçamento anual da unidade.
• Garantir o cumprimento das políticas, normas internas, procedimentos operacionais e requisitos legais, especialmente relacionados à Segurança do Trabalho, Qualidade, Segurança de Alimentos e Gestão Ambiental.
• Apoiar o Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos (SGSA), reportando problemas às pessoas responsáveis ou à liderança imediata.
• Capacitar o sucessor, executar atividades correlatas conforme necessidade da empresa e zelar pelo cumprimento das normas de segurança, prevenção de acidentes e riscos ambientais.

Requisitos Obrigatórios

• Formação superior em Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Zootecnia ou áreas correlatas.
• Experiência comprovada na gestão de postos de captação de leite ou unidades de laticínios.
• Conhecimento sólido em legislação sanitária vigente (MAPA e órgãos reguladores).
• Domínio de ferramentas de gestão e pacote Office.
• Disponibilidade para atuar em ambiente rural ou industrial

Experiência de 2 anos na área

Requisitos Desejáveis(diferencial)

• Pós-graduação ou especialização em Gestão da Qualidade ou Gestão de Pessoas.
• Experiência com implementação de normas ISO ou programas de qualidade (APPCC/HACCP).
• Vivência em negociação com produtores rurais e gestão de Laticínios.

Benefícios

• Vale Alimentação.
• Veículo da Empresa
• Seguro de Vida
• PLR