Coordenador de Alimentos e Bebidas

Cabana Burger; São Paulo; Presencial; BRL 160.000 - 200.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma rede de alimentação em São Paulo está em busca de um Coordenador de A&B. O profissional será responsável por liderar a equipe, monitorar os processos da cozinha e bar e garantir a qualidade dos produtos. Proporcionamos um ambiente leve e respeitoso, com oportunidades de crescimento e diversos benefícios, como vale-refeição e assistência médica.

Serviços

Vale-refeição

Assistência médica

Seguro de vida

Desconto em nossas lojas

Day Off de Aniversário

Assistência odontológica

Qualificações

• Experiência em liderança de equipes na área de alimentação.
• Conhecimento em controle de estoque e validade de insumos.
• Capacidade de aplicar feedbacks e treinar a equipe.

Responsabilidades

• Liderar o time da cozinha e do bar garantindo processos adequados.
• Fazer pedidos de produtos e controlar a validade dos insumos.
• Participar da abertura e fechamento da loja.

Conhecimentos

Liderança

Gestão de time

Controle de qualidade

Organização

Comunicação

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Lanchonete, Fast Food, Cafeteria
Nível hierárquico: Coordenador
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
?? Vem ser Gente Boa com a gente! No Cabana, a gente acredita que comida boa e ambiente acolhedor transformam experiências. Valorizamos a diversidade, a inclusão e o respeito em todas as relações. Aqui, todo mundo tem espaço para crescer, aprender e ser quem é. Para nós, comida boa tem que vir com carinho, qualidade e atenção aos detalhes. E é aí que você entra: como Coordenador(a) de A&B, sua missão é garantir que tudo o que sai da nossa cozinha chegue no padrão Cabana — fresquinho, gostoso e com aquele toque especial. O que você vai fazer por aqui: - Liderar o time da cozinha e do bar, garantindo que os processos sejam seguidos do jeito certo. - Fazer pedidos de produtos, conferir entregas, controlar validade dos insumos e manter a cozinha sempre abastecida. - Monitorar as preparações, checar temperaturas, cuidar da limpeza e organização do espaço. - Controlar perdas, acompanhar indicadores de qualidade e buscar sempre melhorias. - Aplicar feedbacks e treinar a equipe, ajudando todo mundo a crescer junto. -Participar da abertura e/ou fechamento da loja, garantindo que tudo esteja redondo. - Ajudar no atendimento ao delivery: controlar, preparar e liberar os pedidos com agilidade e cuidado. - Apoiar o gerente da loja em rotinas como escala, inventários e contagens de estoque. O que você encontra aqui: - Ambiente leve, respeitoso e com espaço para crescer. - Time que veste a camisa e joga junto. - Benefícios pensados para apoiar sua rotina (Gorjeta, Vale-Refeição, Convênio Médico e Odontológico e muuuuuito mais), AQUI TUDO É BOM PRA CABANA! =) - Treinamentos, eventos internos e oportunidades de desenvolvimento real. Benefícios: -. Outros Benefícios Bom pra Cabana! =) -. Parceria com Universidades -. Parceria com o Sesc -. Desconto em nossas lojas -. Day Off de Aniversário -. Wellhub -. Assistência médica -. Seguro de Vida -. Assistência odontológica -. Vale-transporte -. Vale-refeição -. Gorjeta -. TotalPass