Cook II/Station/Experienced Line Cook

Hilton; Porto Alegre; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Viagens com desconto

Licença parental remunerada

Saúde mental

Férias remuneradas

Resumo da oferta

O Hilton Porto Alegre está buscando um cozinheiro de estação para manter padrões de qualidade e oferecer experiências memoráveis aos hóspedes. Você preparará pratos conforme receitas, gerenciará pedidos com eficiência e trabalhará em uma estação de forma independente quando necessário.

Seja parte de uma equipe premiada, com benefícios como viagens com desconto, licença parental remunerada e apoio à saúde mental.

Qualificações

• Experiência anterior como cozinheiro(a).
• Conhecimento sobre técnicas básicas de cozinha e manipulação de alimentos.
• Comprometimento, atenção aos detalhes e boa organização.
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.

Responsabilidades

• Preparar pratos de alta qualidade conforme receitas e padrões de qualidade.
• Gerenciar pedidos com eficiência, garantindo experiência gastronômica positiva.
• Executar técnicas culinárias avançadas e apresentação, com possibilidade de trabalhar de forma independente.
• Inspecionar pratos antes de servir para garantir qualidade e apresentação.
• Manter espaço de trabalho limpo e organizado, higienizando pontos de serviço.
• Gerenciar pedidos simultâneos, auxiliar no treinamento e assumir funções de supervisão.
• Cumprir normas de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool.

Conhecimentos

Experiência em cozinha

Técnicas básicas de cozinha

Atenção aos detalhes

Escala 6x1

Descrição da oferta de emprego

Job Description

A hospitalidade excepcional começa com você.

Imagine-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como cozinheiro de estação, proporcionando experiências memoráveis que tornam a estadia de cada hóspede inesquecível.

Responsibilities

Eis o que você fará em um dia típico:

• Preparar pratos de alta qualidade: preparar os itens do cardápio de acordo com as receitas e padrões de qualidade estabelecidos
• Encantar nossos clientes: gerenciar os pedidos dos clientes com eficiência, garantindo uma experiência gastronômica positiva
• Executar técnicas culinárias avançadas: molhos, assados, grelhados, apresentação de pratos), com possibilidade de trabalhar em uma estação de forma independente, conforme necessário
• Inspecionar e finalizar os pratos: inspecionar todos os preparos e pratos antes de servir para garantir que atendam aos padrões de qualidade e apresentação
• Manter um espaço de trabalho limpo e organizado: manter os pontos de serviço de alimentação abastecidos e higienizados, seguindo os protocolos adequados de manuseio, armazenamento e segurança dos alimentos
• Gerenciar as necessidades operacionais e de produto: gerenciar vários pedidos ao mesmo tempo, auxiliar no treinamento e assumir funções de supervisão menores, conforme necessário
• Cumprir as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar para hóspedes e membros da equipe

Qualifications

• Experiência anterior como cozinheiro(a);
• Conhecimento sobre técnicas básicas de cozinha e manipulação de alimentos;
• Comprometimento, atenção aos detalhes e boa organização;
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.

O que é preciso para tornar a estadia agradável

No Hilton, Nossos Valores Fundamentais Definem o Que é Preciso Para Ter Sucesso Aqui e Orientam As Qualidades Que Buscamos Em Cada Membro Da Equipe

Uma paixão por espalhar a luz e o calor da hospitalidade. Agir com integridade e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da liderança. Acreditamos que o trabalho em equipe gera os melhores resultados. Um senso de apropriação e responsabilidade. E um foco na Ago, trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro.

About Us

Junte-se a uma Cultura de Ambiente de Trabalho Premiada

Na Hilton, não nos limitamos a proporcionar experiências excepcionais aos nossos hóspedes — construímos um ambiente de trabalho excepcional para os Membros de Equipe que tornam tudo isso possível.

Como líderes globais em hospitalidade, já recebemos mais de 3 bilhões de hóspedes em todo o mundo, mantendo-nos fiéis à nossa visão fundadora: preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade.

Nossa cultura premiada nos rendeu reconhecimento constante nas listas dos Melhores Lugares para Trabalhar do Mundo, da Great Place to Work e da Fortune. Com nosso conjunto de marcas de classe mundial e um compromisso em toda a empresa em proporcionar a melhor estada para cada hóspede, estamos definindo novos padrões para o futuro das viagens.

Seja você um iniciante na carreira ou alguém que busca explorar algo novo, a Hilton apoia sua jornada em cada etapa do caminho. Venha para o trabalho, fique para a carreira — e ajude-nos a tornar cada estadia um pouco mais mágica.

Curioso sobre a vida na Hilton? Explore nosso Blog de Carreiras para ver por que somos mais do que um ótimo lugar para se hospedar — somos um ótimo lugar para trabalhar.

About The Team

Como vamos te ajudar a prosperar

Na Hilton, a Hospitalidade Pela Qual Somos Conhecidos Não Termina Com Nossos Hóspedes. Investimos Com Orgulho No Bem-estar De Nossos Membros De Equipe, Apoiando-os Em Todos Os Momentos Da Vida. Ao Ingressar Na Hilton, Nosso Cuidado Excepcional Se Estende a Você com Vantagens e Benefícios Incomparáveis, Incluindo*

• Benefícios de viagem incríveis – Desfrute de 110 noites de viagens com descontos significativos, com diárias a partir de US$ 40 em nossos hotéis de padrão internacional por meio do nosso programa de viagens Go Hilton.
• Licença parental remunerada – Porque a família é importante. Oferecemos licença remunerada para Membros de Equipe elegíveis, incluindo cônjuges e pais adotivos.
• Recursos de saúde mental – Seu bem-estar vem em primeiro lugar. Membros de Equipe elegíveis podem acessar aconselhamento e suporte gratuitos por meio do nosso Programa de Assistência ao Empregado (PAE), o melhor da categoria.
• Férias remuneradas – Recarregue as energias, relaxe e reserve um tempo para o que realmente importa.
• A disponibilidade dos benefícios pode variar dependendo da localização do Membro de Equipe, bem como dos termos e condições de emprego, e está sujeita aos termos e condições de cada programa/plano específico.