Confeiteiro(a) UNIDADE PRODUTORA (583410)

GPA (Grupo Pão de Açúcar); Fortaleza; Vor Ort; BRL 20.000 - 31.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Assistência médica

Assistência odontológica

GymPass/TotalPass

Licença maternidade/parentalidade

Cartão Mamãe

SESC

Zusammenfassung

GPA Grupo Pão de Açúcar contrata confeiteiro(a) para unidade produtora, com foco em preparo de bolos, tortas, doces e sobremesas seguindo receitas e padrões. Experiência prévia necessária.

Você fará seleção de ingredientes, operação de fornos e batedeiras, decoration, gestão de estoque e cooperação com a equipe. Benefícios incluem assistência médica/odontológica, licença parental e programas de desenvolvimento.

Qualifikationen

• Experiência comprovada como confeiteiro(a).
• Capacidade de seguir receitas e padrões de qualidade.
• Higiene e segurança alimentar no ambiente de trabalho.

Aufgaben

• Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, seguindo receitas e padrões específicos.
• Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo frescor e segurança alimentar.
• Medir e misturar ingredientes com precisão usando técnicas adequadas.
• Operar equipamentos de confeitaria como fornos e batedeiras com segurança e limpeza.
• Decorara produtos conforme padrões estéticos com glacês e coberturas.
• Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados para evitar desperdícios.
• Colaborar com a equipe para produção eficiente.
• Manter ambiente de trabalho limpo e em conformidade com higiene.

Kenntnisse

Confeitaria

Trabalho em equipe

Ritmo acelerado

Tools

Forno

Batedeira

Moldes

Jobbeschreibung

Confeiteiro(a) UNIDADE PRODUTORA (583410)

Job type: Full-time employee Full-time employee

No GPA, todos(as) são bem-vindos(as).

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas!

• Preparar e criar uma variedade de produtos de confeitaria, como bolos, tortas, doces, pães, biscoitos e sobremesas, seguindo receitas e padrões específicos;
• Avaliar e selecionar ingredientes de alta qualidade, garantindo que estejam frescos e em conformidade com os padrões de segurança alimentar;
• Medir e misturar ingredientes de forma precisa, utilizando técnicas adequadas para obter texturas e sabores desejados;
• Operar equipamentos de confeitaria, como fornos, batedeiras, moldes e utensílios específicos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo;
• Decorar produtos de confeitaria de acordo com padrões estéticos, utilizando glacês, coberturas, frutas frescas e outros elementos decorativos;
• Gerenciar estoques de ingredientes e produtos acabados, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos para venda;
• Colaborar com outros membros da equipe de cozinha e confeitaria para garantir uma produção eficiente e coordenada;
• Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo padrões rigorosos de higiene e segurança alimentar.
• Experiência como confeiteiro(a).
• Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente de ritmo acelerado;
• Saúde e Bem-estar para você e seus(suas) dependentes:
• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Parceria com academias (GymPass e TotalPass)
• Como empresa cidadã, também oferecemos extensão da Licença Maternidade/Parentalidade e Paternidade
• Cartão da Mamãe: Valor mensal oferecido as colaboradoras que são mães, com filhos entre 6 meses e 1 ano,11 meses e 29 dias, para aquisição de produtos alimentícios e infantis nas lojas GPA.
• SESC: Para você e sua família aproveitarem os benefícios nas áreas de educação, saúde, cultura e lazer.

Na empresa:

• Vale refeição ou refeição no local (CDs).
• Cartão Alimentação Cesta Básica
• PPR: Programa Anual de Participação nos Resultados
• Universidade do Varejo GPA: Valorizamos o protagonismo e incentivamos o autodesenvolvimento dos nossos(as) colaboradores(as) e você poderá ter acesso a ferramentas, conteúdos e soluções educacionais atuais e de excelente qualidade para o seu desenvolvimento.
• Prosin: Programa de recrutamento interno com oportunidades que contribuem para o desenvolvimento da sua carreira.
• Programa VEM: Para você aproveitar os descontos em produtos das marcas próprias do GPA.

Serviço Social:

• Atendimento gratuito com psicólogos e assistentes sociais, para você e seus familiares, 7 dias por semana, 24 horas por dia

Você também pode optar por:

• Cooperativa de Crédito (participantes da Cooperativa possuem descontos exclusivos com empresas parceiras)
• Previdência Privada
• Step 3: Dados pré-contratação 3 Dados pré-contratação

GPA Grupo Pão de Açúcar

No GPA, nosso propósito é alimentar sonhos e vidas. Somos uma das maiores empresas do varejo alimentar brasileiro, com um modelo de negócios multiformato e multicanal que reúne redes e marcas renomadas como Pão de Açúcar e Extra Mercado, além das marcas próprias e exclusivas Qualitá, Taeq, Club des Sommeliers e Pra Valer. Com mais de 700 lojas físicas e liderança no e-commerce alimentar no Brasil, trabalhamos incansavelmente para ser a melhor escolha dos(as) nossos(as) clientes e o orgulho do nosso time.