Comprador pleno

Delichef Catering; São Paulo; Presencial; BRL 40.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de catering em São Paulo busca um Comprador Pleno apaixonado por gastronomia. O candidato ideal terá experiência sólida em compras, habilidades de negociação e liderança, e será responsável por garantir insumos de qualidade para operações. O ambiente é dinâmico e oferece oportunidades de crescimento.

Serviços

Ambiente dinâmico

Oportunidade de crescimento

Participação ativa nas decisões estratégicas

Qualificações

• Mínimo de 3 anos de experiência como comprador no segmento de gastronomia.
• Experiência em compras para múltiplas unidades de negócio simultaneamente.

Responsabilidades

• Planejar e executar compras de alimentos, bebidas e insumos operacionais.
• Negociar com fornecedores buscando custo-benefício e qualidade.
• Gerir contratos e manter relacionamento com fornecedores.

Conhecimentos

Negociação

Liderança

Comunicação

Proatividade

Visão Estratégica

Formação académica

Formação em Gastronomia

Formação em Administração

Formação em Logística

Ferramentas

Excel

Sistemas de Gestão (ERP)

Descrição da oferta de emprego

Empreendedor, mentor e pai, acredito no poder transformador das pessoas. Com planejamento estratégico, capacito equipes a alcançar seu potencial e…

Vaga: Comprador Pleno – Gastronomia e Cafeterias

Se você é apaixonado por gastronomia, tem experiência sólida em compras e deseja atuar em uma empresa que valoriza ética, qualidade e relacionamento com fornecedores, esta vaga é para você!

Buscamos um Comprador Pleno com experiência comprovada no setor de alimentação e cafeterias, que possua visão estratégica, habilidade de negociação e capacidade de liderar processos e equipes. Você será responsável por garantir os melhores insumos para nossas operações, atuando no núcleo do nosso negócio.

Responsabilidades:

1. Planejar e executar compras de alimentos, bebidas, embalagens e insumos operacionais.
2. Negociar com fornecedores buscando custo-benefício, qualidade e prazos adequados.
3. Atender às demandas de diversas unidades de negócio, garantindo padronização e eficiência no abastecimento.
4. Gerir contratos e manter relacionamento com fornecedores.
5. Analisar indicadores de performance de compras.
6. Colaborar com as equipes de operação, cozinha e financeiro para assegurar o fluxo de abastecimento.
7. Realizar controles e análises avançadas de compras utilizando Excel.

Requisitos obrigatórios:

• Mínimo de 3 anos de experiência como comprador no segmento de gastronomia (restaurantes, catering, cafeterias, food service).
• Experiência em compras para múltiplas unidades de negócio simultaneamente.
• Capacidade de liderar pessoas e processos com autonomia e responsabilidade.
• Excel avançado (análises, dashboards, controle de pedidos, etc.).
• Boa comunicação, proatividade e visão estratégica.

Diferenciais desejáveis:

• Formação em Gastronomia, Administração, Logística ou áreas relacionadas.
• Experiência com sistemas de gestão (ERP).
• Conhecimento em controle de CMV e precificação.

Local de trabalho: Escritório no bairro do Butantã – São Paulo/SP

Carga horária: Segunda a sexta-feira, das 8h às 18h

• Ambiente dinâmico, ético e acolhedor.
• Oportunidade de crescimento.
• Participação ativa nas decisões estratégicas da área.

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