Chefe Pizzaiolo

Netvagas; Arapongas; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Netvagas procura Pizzaiolo I – Masseiro para atuar no setor de produção, assegurando o padrão máximo de qualidade das pizzas com velocidade e eficiência. Você liderará a equipe na preparação vespertina e coordenará as atividades para entrega rápida.

Responsável por massa, montagem, forneamento, controle de insumos, organização da cozinha e treinamento de novos pizzaiolos, além de manter a produção dentro dos padrões de higiene e organização, gerenciando desperdícios e estoque conforme

Qualificações

• Experiência como pizzaiolo é valorizada.
• Capacidade de trabalhar com alta demanda.

Responsabilidades

• Executar todas as funções do Pizzaiolo I – Masseiro
• Gerenciar pedidos e distribuir o que será produzido por cada Pizzaiolo
• Liderar a equipe de pizzaiolos durante a preparação no período da tarde
• Liderar a equipe de pizzaiolos durante a operação
• Garantir padrão de massa, montagem e forneamento
• Controlar produção e insumos do setor
• Treinar novos pizzaiolos
• Garantir organização e limpeza da cozinha de produção
• Controlar desperdícios
• Acompanhar tempo de produção dos pedidos
• Realizar as contagens de estoques nas datas selecionadas
• Responsável pelo preenchimento do Checklist produção

Conhecimentos

Pizzaiolo I

Liderança de equipe

Gestão de produção

Controle de estoque

Descrição da oferta de emprego

Descrição da vaga

Garantir o padrão máximo de qualidade das pizzas com a máxima velocidade possível, liderando o setor de produção.

Responsabilidades:

• Executar todas as funções do Pizzaiolo I – Masseiro
• Gerenciar pedidos e distribuir o que será produzido por cada Pizzaiolo
• Liderar a equipe de pizzaiolos durante a preparação no período da tarde
• Liderar a equipe de pizzaiolos durante a operação
• Garantir padrão de massa, montagem e forneamento
• Controlar produção e insumos do setor
• Treinar novos pizzaiolos
• Garantir organização e limpeza da cozinha de produção
• Controlar desperdícios
• Acompanhar tempo de produção dos pedidos
• Realizar as contagens de estoques nas datas selecionadas
• Responsável pelo preenchimento do Checklist produção