Chefe de Steward | Águas de Lindoia

Cacau Show Ltda.; São Paulo; On-site; BRL 47,000 - 71,000; Full time

Benefits offered by this job

Plano odontológico – para você e seus

Telemedicina

Seguro de Vida

Auxilio funeral

Licença maternidade

Licença paternidade estendida

Restaurante local

Vale alimentação

Descontos nos produtos Cacau Show

Cursos, treinamentos e outras ações de

Kit Natal e Kit Páscoa

Vale Transporte ou Ajuda de Custo

Job summary

A Cacau Show Ltda. está contratando para atuar como Steward/Chefe de Steward em hotel resort em SP. Você liderará a equipe, cuidará da limpeza das áreas de apoio A&B, e assegurará a higiene conforme normas.

Essa posição exige experiência anterior, disponibilidade de finais de semana, e oferece benefícios como plano odontológico, telemedicina, seguro de vida, entre outros.

Qualifications

• Experiência anterior em Steward, limpeza de cozinha ou operações de A&B.
• Experiência com liderança de equipes.
• Desejável experiência em hotéis, resorts, eventos ou cozinha industrial.
• Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar.
• Conhecimento de produtos, equipamentos e procedimentos de limpeza profissional.
• Organização, agilidade e capacidade de trabalhar com alto volume operacional.
• Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados.
• Diferencial: experiência anterior como Chefe, Líder ou Supervisor de Steward.

Responsibilities

• Liderar e acompanhar a equipe de Steward, distribuindo as atividades e garantindo o cumprimento das rotinas;
• Garantir a limpeza, higienização e organização das cozinhas, copas e áreas de apoio de A&B;
• Supervisionar a lavagem e conservação de louças, talheres, utensílios, panelas e equipamentos;
• Acompanhar a montagem e organização das áreas de apoio para restaurantes, buffets e eventos;
• Controlar materiais e produtos de limpeza, evitando desperdícios;
• Monitorar quebras, perdas e conservação de utensílios e equipamentos;
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho;
• Organizar escalas e direcionar a equipe conforme a demanda e ocupação do resort;
• Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe;
• Atuar em parceria com as equipes de Cozinha, Restaurante, Eventos e demais áreas de A&B

Skills

Liderança de equipes

Organização

Higiene alimentar

Trabalho sob pressão

Flexibilidade de horário

Education

Ensino médio completo

Job description

Descrição da vaga

Transforme experiências em momentos inesquecíveis

Os hotéis Bendito Cacao estão em expansão, atualmente com duas unidades em São Paulo: Campos do Jordão e Águas de Lindóia.

Trabalhar aqui é pensar em cada detalhe para criar experiências verdadeiramente memoráveis para as pessoas. O bem-estar é feito no detalhe, o sabor acompanha cada momento e a hospitalidade acontece de um jeito simples, verdadeiro e cheio de cuidado.

Ser Bendito Cacao é servir com propósito, cuidar com sensibilidade e transformar cada encontro em algo único. É estar atento ao que encanta, acolher com carinho e criar momentos que ficam na memória.

Se você é apaixonado(a) por criar momentos únicos, tem brilho nos olhos e vontade de ir além...

Seu lugar é aqui!

#VemDarShow

Responsabilidades e atribuições

O que você vai fazer por aqui:

• Liderar e acompanhar a equipe de Steward, distribuindo as atividades e garantindo o cumprimento das rotinas;
• Garantir a limpeza, higienização e organização das cozinhas, copas e áreas de apoio de A&B;
• Supervisionar a lavagem e conservação de louças, talheres, utensílios, panelas e equipamentos;
• Acompanhar a montagem e organização das áreas de apoio para restaurantes, buffets e eventos;
• Controlar materiais e produtos de limpeza, evitando desperdícios;
• Monitorar quebras, perdas e conservação de utensílios e equipamentos;
• Garantir o cumprimento dos padrões de higiene, segurança alimentar e segurança do trabalho;
• Organizar escalas e direcionar a equipe conforme a demanda e ocupação do resort;
• Treinar, orientar e acompanhar o desempenho da equipe;
• Atuar em parceria com as equipes de Cozinha, Restaurante, Eventos e demais áreas de A&B

Requisitos e qualificações

O que esperamos de você:

• Experiência anterior em Steward, limpeza de cozinha ou operações de A&B;
• Experiência com liderança de equipes;
• Desejável experiência em hotéis, resorts, restaurantes de grande porte, eventos ou cozinha industrial;
• Conhecimento de boas práticas de higiene e segurança alimentar;
• Conhecimento de produtos, equipamentos e procedimentos de limpeza profissional;
• Organização, agilidade e capacidade de trabalhar com alto volume operacional;
• Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados;
• Ensino médio completo;
• Diferencial: experiência anterior como Chefe, Líder ou Supervisor de Steward.

Informações adicionais

Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.

• Plano odontológico – para você e seus dependentes;
• Telemedicina
• Seguro de Vida;
• Auxilio funeral;
• Licença maternidade;
• Licença paternidade estendida;
• Restaurante local;
• Vale alimentação
• Descontos nos produtos Cacau Show;
• Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;
• Kit Natal e Kit Páscoa;
• Vale Transporte ou Ajuda de Custo