Chefe de Salão - Restaurante

RESTAURANTE KHARINA; Curitiba; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado restaurante em Curitiba está em busca de um Chefe de Salão para liderar a equipe e garantir a qualidade do atendimento. O candidato ideal terá experiência na gestão de equipes, elaboração de escalas e foco na satisfação do cliente. Oferecemos um pacote de benefícios atrativo e um ambiente dinâmico para trabalhar.

Serviços

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale-alimentação

Vale-transporte

Bônus de aniversário

Qualificações

• Experiência em gestão de equipe e atendimento ao público.
• Capacidade de elaborar escalas de trabalho e controle de horários.
• Competência para resolver situações adversas com clientes.

Responsabilidades

• Responsável pela gestão de pessoas e equipes.
• Elaboração de escala de trabalho e controle de horários.
• Verificação da qualidade de atendimento e checagem de reservas.

Conhecimentos

Gestão de pessoas

Qualidade de atendimento

Controle de horários

Comunicação

Descrição da oferta de emprego

Chefe de Salão - Restaurante Kharina
Cidade: Curitiba/PR
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT, PCD
- Horário: ESCALA 6X1 - Disponibilidade de horário (das 16:00 às 01:20 com 2 horas de intervalo).
- Ganhos Mensais: R$ 1.815,00 + Participação em Gorjetas conforme regras Sindicais *(Em média o salário varia de R$ 3.500,00 à R$ 4.500,00 - Bruto).
- Benefícios: VT + Alimentação no local com coparticipação do colaborador + Auxílio mercado (R$80 p/ mês). Após o período de experiência, o colaborador tem direito a Assistência Médica, Odontológica, Convênio Farmácia.
Os ganhos mensais podem ser alterados de acordo com o resultado das gorjetas de cada unidade de restaurante, da assiduidade e do destaque no desempenho das atividades.
As atividades previamente relacionadas não ficam limitadas ao conteúdo descrito, podendo ser alteradas/complementadas conforme a necessidade da empresa.
ATIVIDADES:
- Responsável por gestão de pessoas e equipes;
- Elaboração de escala de trabalho, controle de horários e pontualidade dos colaboradores;
- Elaboração do plano de chão (posicionamento das praças) e estratégias dos times;
- Verificação do funcionamento de equipamentos e sistemas da loja;
- Qualidade de atendimento (verificação);
- Checagem das reservas de clientes;
- Conferência de caixa (abertura e fechamento);
- Inspeção de uniformes dos colaboradores;
- Responsável pelo fechamento de conta dos clientes em mesa;
- Encarregado de resolver situações adversas com os clientes;
- Verificação do cumprimento de regras e passos de qualidade;
- Realização de check list;
- Atendimento ao público;
- Atenção no giro do salão;
- Mantutenção da equipe em sincronia.
Os ganhos mensais podem ser alterados de acordo com o resultado das gorjetas de cada unidade de restaurante, da assiduidade e do destaque no desempenho das atividades.
As atividades previamente relacionadas não ficam limitadas ao conteúdo descrito, podendo ser alteradas/complementadas conforme a necessidade da empresa.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.500,00 - R$4.500,00 por mês
Benefícios :
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- Bônus
- Bônus de aniversário
- Gorjeta