Chefe de Fila | HOTEL ESUITES MINASCASA

Atlantica Hotels International; Belo Horizonte; In loco; BRL 45.000 - 78.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Convênio Médico

Convênio Odontológico

Seguro de Vida

Vale Transporte

Vale Alimentação ou Vale Refeição

Descrizione del lavoro

Atlantica Hotels International procura um(a) profissional para liderar o atendimento em um setor específico do salão, atuando como elo entre garçons, cozinha e gerência para garantir serviço ágil e padronizado. Recepcionar clientes, tirar pedidos complexos e promover pratos e vinhos estão entre as atividades.

O ocupante da posição supervisionará a equipe, controlará estoques, assegurará conformidade com as normas de higiene e oferecerá um atendimento de alta qualidade aos hóspedes, com foco em

Competenze

• Experiência na função.
• Ensino Médio completo.
• Inglês básico.

Mansioni

• Atendimento de excelência nos PDVs, apresentação detalhada dos cardápios e serviço de alimentos e bebidas.
• Preparação, montagem e organização da mise en place do salão e supervisão da apresentação de buffets e pratos.
• Supervisão, distribuição e acompanhamento das atividades da equipe de salão.
• Execução de requisições de produtos, acompanhamento do estoque do setor e participação em inventários periódicos de insumos, utensílios e equipamentos.
• Garantia do cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de segurança e higiene da empresa.
• Excelência no Relacionamento com o Cliente e Diplomacia
• Liderança Operacional e Comunicação
• Inteligência Emocional e Agilidade
• Organização e Atenção aos Detalhes

Conoscenze

Experiência na função

Inglês básico

Formazione

Ensino Médio completo

Descrizione del lavoro

É o profissional responsável por liderar e supervisionar o atendimento em um setor específico do salão (sua "fila" ou "praça"). Atuando como o elo direto entre os garçons, a cozinha e a gerência, seu objetivo principal é garantir um serviço ágil, cortês e padronizado, recepcionando clientes, tirando pedidos de maior complexidade, vendendo pratos e vinhos, e assegurando a máxima satisfação no salão.

É o profissional responsável por liderar e supervisionar o atendimento em um setor específico do salão (sua "fila" ou "praça"). Atuando como o elo direto entre os garçons, a cozinha e a gerência, seu objetivo principal é garantir um serviço ágil, cortês e padronizado, recepcionando clientes, tirando pedidos de maior complexidade, vendendo pratos e vinhos, e assegurando a máxima satisfação no salão.

Responsabilidades e atribuições

• Atendimento de excelência nos pontos de venda (PDVs), apresentação detalhada dos cardápios e serviço de alimentos e bebidas.
• Preparação, montagem e organização da mise en place do salão e supervisão da apresentação de buffets e pratos.
• Supervisão, distribuição e acompanhamento das atividades da equipe de salão.
• Execução de requisições de produtos, acompanhamento do estoque do setor e participação em inventários periódicos de insumos, utensílios e equipamentos.
• Garantia do cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e dos padrões de segurança e higiene da empresa.
• Excelência no Relacionamento com o Cliente e Diplomacia
• Liderança Operacional e Comunicação
• Inteligência Emocional e Agilidade
• Organização e Atenção aos Detalhes

Aqui, cada detalhe importa — e seu trabalho será essencial para oferecer uma experiência de excelência aos nossos hóspedes. Vem transformar a hospitalidade com a gente!

Requisitos e qualificações

• Experiência na função
• Ensino Médio completo
• Inglês Básico

Informações adicionais

Além de fazer parte de uma empresa que valoriza o seu desenvolvimento e bem-estar, você terá acesso a um pacote de benefícios que apoia seu dia a dia dentro e fora do trabalho:

• Convênio Médico
• Convênio Odontológico
• Seguro de Vida
• Vale Transporte
• Vale Alimentação ou Vale Refeição

Aqui na Atlantica, acreditamos que cuidar de quem cuida dos nossos hóspedes é essencial — por isso, criamos um ambiente onde você se sente acolhido(a), respeitado(a) e com espaço para crescer.