CHEFE DE COZINHA I - SEGMENTO DE BARES E RESTAURANTES (NATAL/RN). - OPORTUNIDADES EXCLUSIVAS

RH Ser Consultoria Empresarial; Natal; Presencial; BRL 30.000 - 45.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma consultoria empresarial no segmento de restaurantes está contratando um Chefe de Cozinha em Natal. A posição envolve gerir a equipe da cozinha, estruturar cardápios e garantir a qualidade dos pratos. É necessário ter experiência em cozinha e gestão de equipes, além de boa disposição para trabalhar em turnos variados.

Qualificações

• Experiência em gestão de equipes de cozinha.
• Disponibilidade de horário para turnos vespertino e noturno.
• Possuir CNH e veículo é um diferencial.

Responsabilidades

• Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente saudável.
• Treinar novos funcionários e organizar rotinas de cozinha.
• Controlar desperdícios e solicitar insumos quando necessário.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Práticas de cozinha

Conhecimentos em informática

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

SOBRE A VAGA

Área de Atuação: Restaurantes

Localização: Natal - RN

Escolaridade Mínima: Ensino Médio

Principais Atividades

Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador;

Realizar o treinamento de novos funcionários;

Orientar a equipe quando a preparação dos pratos e itens do cardápio;

Estruturar cardápio e propor novos pratos;

Organizar e acompanhar as rotinas de cozinha.

Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha

Verificar as necessidades de insumos e solicitar a compra quando necessário orientando quando a qualidade e especificações do produto solicitado

Realizar o controle de desperdícios

Realizar outras atividades relacionadas ao cargo

Requisitos Essenciais

• Ensino Médio Completo. Conhecimentos em informática e práticas de cozinha. Experiência no cargo e com gestão de equipes de cozinha. Disponibilidade de horário para trabalhar nos turnos vespertino e noturno. Possuir CNH e veículo será um diferencial..
  
  

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CHEFE DE COZINHA I - SEGMENTO DE BARES E RESTAURANTES - NATAL/RN - CONTRATAÇÃO ATIVA

Chefe de Cozinha - Segmento de Bares e Restaurantes