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Uma empresa de consultoria está em busca de um Chefe de Cozinha para atuar no segmento de bares e restaurantes em Natal. O profissional será responsável pela gestão da equipe, treinamento, e organização das rotinas de cozinha, além de desenvolver novos pratos e controlar desperdícios. Oportunidade ideal para quem possui experiência na área e busca um ambiente motivador.
Principais Atividades
Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador
SOBRE A VAGA
Área de Atuação: Restaurantes
Localização: Natal - RN
Escolaridade Mínima: Ensino Médio
Principais Atividades
Gerir a equipe da cozinha mantendo um ambiente de trabalho saudável e motivador
Realizar o treinamento de novos funcionários
Orientar a equipe quando a preparação dos pratos e itens do cardápio
Estruturar cardápio e propor novos pratos
Organizar e acompanhar as rotinas de cozinha
Atuar na padronização de receitas e processos da cozinha
Verificar as necessidades de insumos e solicitar a compra quando necessário orientando quando a qualidade e especificações do produto solicitado
Realizar o controle de desperdícios
Realizar outras atividades relacionadas ao cargo
Requisitos Essenciais
Natal, Rio Grande do Norte, Brazil 47 minutes ago
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