Chefe de Cozinha

GRSA; Timóteo; Presencial; BRL 20 000 - 38 000; Tempo integral

Resumo da oferta

GRSA está buscando profissional para atuação em cozinha industrial, envolvendo higienização de áreas, preparo de confeitaria conforme cardápios e fichas técnicas, e controle de qualidade durante o processamento.

O candidato terá responsabilidade de distribuir tarefas à equipe conforme orientação do gerente, degustar preparações e manter disponibilidade para viagens às regionais, com foco em excelência e segurança alimentar.

Qualificações

• Experiência em cozinha industrial.
• Curso prático com fornos Rational e prática.

Responsabilidades

• Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
• Preparo de produtos de confeitaria conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.
• Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.
• Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.
• Degustar preparações.
• Ter disponibilidade para viajar para as Regionais.

Conhecimentos

Higiene alimentar

Trabalho em equipe

Gestão de tarefas

Degustação de pratos

Descrição da oferta de emprego

Higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.

Preparo de produtos de confeitaria conforme cardápios estabelecidos e fichas técnicas.

Controle de quantidade e qualidade dos produtos durante o processamento.

Distribuição de tarefas entre a equipe, de acordo com orientação do Gerente da Unidade.

Degustar preparações.

Ter disponibilidade para viajar para as Regionais, ter curso prático com os fornos inteligentes da Rational e Prática, ter experiência em cozinha Industrial.

Todos os dias, milhões de rotinas começam da mesma forma: à mesa.

É nesse momento essencial da vida que a GRSA está presente. Nutrimos vidas diariamente e participamos de diferentes momentos da jornada das pessoas por meio da alimentação.

Somos líderes em soluções de alimentação no Brasil e atuamos com excelência onde a vida acontece: em empresas, indústrias, escolas, hospitais, eventos e terminais de passageiros. Em cada refeição servida, levamos muito mais do que apenas comida: entregamos qualidade, segurança e experiências que contribuem para o bem-estar de quem passa por nossos restaurantes em todo o país.

Como parte do Grupo GPS, o maior provedor de serviços integrados do Brasil, fortalecemos nossa atuação com estrutura, inovação e eficiência para continuar cumprindo nosso propósito de nutrir vidas com qualidade e responsabilidade.

Acreditamos que pessoas engajadas constroem experiências melhores. Por isso, valorizamos ambientes diversos, colaborativos e cheios de oportunidades de desenvolvimento, onde cada talento contribui para cumprir nosso propósito: alimentar com excelência e transformar vidas.