Chefe de Cozinha

Empregga; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante de alto padrão em São Paulo está buscando um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) para liderar a equipe. O(a) profissional será responsável pela criação de cardápios, supervisão da cozinha e controle de qualidade. É necessária experiência prévia, formação em Gastronomia é um diferencial, e disponibilidade de horários. A posição oferece salário de R$ 2700,00 e benefícios como vale transporte e refeição no local.

Serviços

Vale Transporte

Refeição no Local

Comissão

Qualificações

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha em restaurantes ou cafeterias de alto padrão.
• Disponibilidade para atuar em horários flexíveis.
• Atenção aos detalhes e paixão por gastronomia.

Responsabilidades

• Planejar, supervisionar e coordenar a rotina da cozinha.
• Elaborar cardápios e sugerir novos pratos.
• Controlar insumos e estoque, garantindo qualidade.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Comunicação

Criatividade

Gestão de equipe

Controle de custos

Formação académica

Formação em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Descrição da Vaga

O Wine&Coffe está em busca de um(a) Chefe de Cozinha criativo(a) e comprometido(a) para liderar nossa equipe de cozinha. Este(a) profissional será responsável pelo planejamento, execução e padronização dos pratos, assegurando qualidade, sabor e apresentação, além de coordenar toda a operação da cozinha com foco em excelência gastronômica.

Principais Atividades

• Planejar, supervisionar e coordenar a rotina da cozinha.


• Elaborar cardápios e contribuir com sugestões criativas para novos pratos.


• Garantir a padronização e qualidade das receitas e apresentações.


• Coordenar, treinar e acompanhar a equipe de auxiliares e cozinheiros.


• Controlar insumos, estoque e desperdícios, mantendo custos sob controle.


• Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação.


• Trabalhar em conjunto com a gestão do restaurante para alinhar metas e experiências gastronômicas exclusivas.

Requisitos

• Experiência comprovada como Chefe de Cozinha, preferencialmente em restaurantes ou cafeterias de alto padrão.


• Formação em Gastronomia ou cursos correlatos será um diferencial.


• Liderança, organização e boa comunicação.


• Conhecimentos em gestão de equipe e controle de custos.


• Criatividade, atenção aos detalhes e paixão por gastronomia.


• Disponibilidade para atuar em horários flexíveis.


• Início Imediato!

Salário: R$ 2700,00

• De segunda à sexta das 14 às 22 horas


• e aos sábados das 15 às 23 horas


• Domingos alternados conforme escala de trabalho.

• Vale Transporte


• Refeição no Local


• Comissão