Chefe de Cozinha

Inclusiva rh; Cuiabá; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentação em Cuiabá está em busca de um Chefe de Cozinha especializado. O profissional será responsável por planejar e supervisionar o preparo dos pratos, além de liderar a equipe e assegurar a qualidade dos alimentos. Oportunidades de crescimento e uma remuneração acima da média estão disponíveis, com um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.

Serviços

Treinamento especializado

Oportunidades de crescimento

Bônus mensais por atingimento de metas

Ambiente colaborativo e dinâmico

Qualificações

• Experiência prévia como Chefe de Cozinha ou experiência relevante como Meio Oficial de cozinha.
• Disponibilidade para trabalhar em escala incluindo fins de semana e feriados.

Responsabilidades

• Planejar, supervisionar e executar o preparo dos pratos.
• Gerenciar o estoque e controlar os custos relacionados à cozinha.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Criatividade de cardápios

Tomada de decisões sob pressão

Descrição da oferta de emprego

Overview

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha. Nível hierárquico: Especialista. Lugar de trabalho: Cuiabá, MT. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT. Jornada: Período Integral. Cargo: Chefe de Cozinha.

Principais Atividades

• Planejar, supervisionar e executar o preparo dos pratos, garantindo a qualidade, sabor e apresentação impecável.
• Liderar e treinar a equipe de cozinha, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e produtivo.
• Gerenciar o estoque, assegurar a correta manipulação e conservação dos alimentos e controlar os custos relacionados à cozinha.
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.
• Garantir o cumprimento dos processos de preparo e higiene determinados pela franquia.
• Supervisionar a organização e limpeza do ambiente de trabalho, utensílios e equipamentos.

Requisitos

• Experiência prévia como Chefe de Cozinha ou experiência relevante como Meio Oficial de cozinha.
• Habilidade em criação e elaboração de cardápios.
• Liderança, organização e capacidade de tomar decisões sob pressão.
• Disponibilidade para trabalhar em escala de horários, incluindo fins de semana e feriados.
• Formação em Gastronomia não é exigido, mas é um diferencial.

Oferecemos

• Ambiente de trabalho colaborativo e dinâmico.
• Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
• Treinamento especializado fornecido pela franquia.
• Remuneração acima da média, com pagamentos mensais de bônus por atingimento de metas.
• Local de trabalho: Shopping 3 Américas, Cuiabá/MT.
• Escala 6x1, com 1 domingo de folga adicional por mês.
• Horário matutino: 7h – 15h20.