CHEFE DE AÇOUGUE - MOGI GUAÇU

Roldão Atacadista; Campinas; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um atacadista em crescimento procura um Supervisor de Açougue para liderar a operação do setor, garantindo qualidade e segurança alimentar. O candidato ideal terá experiência em gestão de pessoas e estará comprometido com resultados e otimização de processos. Oferecemos um ambiente dinâmico e oportunidades de desenvolvimento contínuo.

Serviços

Refeitório no local

Cartão Multibenefícios

Assistência médica e odontológica

Seguro de vida

Descontos em instituições de ensino e nas lojas Roldão Atacadista

Kit maternidade

Participação em treinamentos e programa de desenvolvimento de liderança

Qualificações

• Sólida experiência em gestão de pessoas.
• Experiência na área de açougue no varejo alimentar é um diferencial.

Responsabilidades

• Supervisionar a operação do setor de açougue para garantir a satisfação dos clientes.
• Responder pela administração geral, incluindo controle de estoque e manutenção de equipamentos.
• Assegurar o cumprimento das exigências da Vigilância Sanitária.

Conhecimentos

Gestão de pessoas

Segurança alimentar

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino superior em Administração ou áreas relacionadas

Descrição da oferta de emprego

Job Type: Full-time employee

Responsável pela supervisão, organização e distribuição das atividades do setor de açougue da loja, cumprindo com as metas preestabelecidas de qualidade dos alimentos, segurança alimentar e satisfação dos clientes, evitando perdas e trocas de mercadorias.

1. Supervisionar a operação e apresentação do setor de açougue, disponibilizando os recursos necessários para garantir a satisfação dos clientes;
2. Garantir o cumprimento dos procedimentos operacionais e gerais da empresa por toda a equipe do setor, supervisionando suas atividades;
3. Responder pela administração geral dos serviços do açougue, incluindo abastecimento, precificação, limpeza, higienização, controle de temperatura, validade, qualidade, organização, manutenção de equipamentos, inventário, estoque de suprimentos e controle do fluxo de clientes;
4. Gerenciar a administração de pessoal do setor de açougue, incluindo controle de férias, escala de folgas, faltas, treinamentos, solicitação de uniformes e orientações sobre padrões operacionais;
5. Assegurar o cumprimento das exigências da Vigilância Sanitária, orientar os colaboradores e acompanhar as vistorias, tomando ações de melhoria;
6. Supervisionar a movimentação de mercadorias, verificando entradas, saídas e transferências, para controle de estoque e prevenção de perdas;
7. Sugerir alterações de preços, realizando pesquisas de mercado para manter preços competitivos e margens adequadas;
8. Propor e implementar melhorias no setor através da análise de vendas, quebras e margens, buscando otimizar resultados;
9. Preparar o setor para inventários, participar de inventários e assegurar a qualidade na exposição visual, promoções e comunicação visual;
10. Diferenciais: experiência sólida em gestão de pessoas e ensino superior em Administração, Gestão Comercial ou áreas relacionadas; experiência na área de Açougue no varejo alimentar será um diferencial.

Benefícios e Local de Trabalho:

• Refeitório no local
• Cartão Multibenefícios
• Assistência médica e odontológica
• Seguro de vida
• Descontos em instituições de ensino e nas lojas Roldão Atacadista
• Kit maternidade
• Participação em treinamentos e programa de desenvolvimento de liderança

Sobre o Roldão Atacadista

O Roldão Atacadista é uma empresa de crescimento e transformação com 24 anos de história, que busca ser mais do que um atacadista, atuando como parceiro estratégico de micros, pequenas e grandes empresas, além de atender consumidores finais. Com 39 lojas no estado de São Paulo e uma equipe de 4.800 colaboradores, investimos na capacitação e desenvolvimento de nossos talentos, promovendo uma cultura de inovação, trabalho em equipe e liderança. Se você deseja crescer junto conosco, valoriza esforço e talento, junte-se ao nosso time e faça parte dessa história de sucesso.