CHEFE DE AÇOUGUE - JUNDIAI - ELOY CHAVES

Roldão Atacadista; Jundiaí; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Roldão Atacadista busca um Gerente de Açougue para supervisão e gerenciamento de operações do setor. O candidato ideal deve ter experiência sólida em gestão de pessoas e vivência no setor. O papel inclui garantir qualidade, controle de estoque e satisfação do cliente, em um ambiente colaborativo que valoriza desenvolvimento de carreira.

Serviços

Refeitório no local

Cartão Multibenefícios

Assistência médica

Assistência odontológica

Seguro de vida

Descontos em instituições de ensino

Descontos nas lojas Roldão Atacadista

Kit maternidade

Participação em treinamentos na Universidade Corporativa

Qualificações

• Experiência sólida em gestão de pessoas.
• Vivência na área de Açougue, preferencialmente no varejo alimentar.
• Capacidade de análise de vendas e previsão de resultados.

Responsabilidades

• Supervisionar todas as atividades do setor de açougue.
• Garantir o cumprimento das normas de Vigilância Sanitária.
• Colaborar na administração de pessoal e controle de estoque.

Conhecimentos

Gestão de pessoas

Análise de vendas

Controle de estoque

Formação académica

Ensino superior cursando ou completo em Administração

Gestão Comercial

Descrição da oferta de emprego

Job type: Full-time employee

Responsável pela supervisão, organização e distribuição das atividades do setor de açougue da loja, cumprindo com as metas preestabelecidas de qualidade dos alimentos e segurança alimentar, visando a satisfação dos clientes, evitando perdas e trocas de mercadorias.

1. Supervisionar a operação e apresentação do setor de açougue, disponibilizando recursos necessários para garantir a satisfação dos clientes;
2. Garantir que os procedimentos operacionais e gerais da empresa sejam seguidos por toda a equipe do setor, supervisionando suas atividades;
3. Responder pela administração geral dos serviços do açougue, incluindo abastecimento, precificação, limpeza, higienização, controle de temperatura, validade, qualidade, organização e manutenção dos equipamentos e utensílios, inventário do setor, estoque de suprimentos e controle do fluxo de clientes;
4. Colaborar com o chefe de setor na administração de pessoal, incluindo controle de férias, escala de folgas, faltas, treinamento de novos funcionários, solicitação de uniformes e orientações sobre padrões operacionais;
5. Assegurar o cumprimento das exigências da Vigilância Sanitária pelos colaboradores, acompanhando as inspeções e tomando ações de melhoria;
6. Supervisionar e acompanhar a movimentação das mercadorias, verificando entradas, saídas e transferências, visando controle de estoque e prevenção de perdas;
7. Sugerir alterações de preços com base em pesquisa de mercado, mantendo preços competitivos e margens adequadas;
8. Analisar vendas, quebras, margens e propor melhorias para otimizar resultados;
9. Preparar o setor para inventários, participando quando escalado, e assegurar a exposição visual adequada dos produtos;
10. Diferenciais: Vivência sólida em gestão de pessoas; Ensino superior cursando ou completo em Administração, Gestão Comercial ou áreas afins; experiência na área de Açougue, preferencialmente no ramo de varejo alimentar.

Benefícios e local de trabalho:

• Refeitório no local
• Cartão Multibenefícios
• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Descontos em instituições de ensino
• Descontos nas lojas Roldão Atacadista
• Kit maternidade
• Participação em treinamentos na Universidade Corporativa - Academia Roldão

Sobre o Roldão Atacadista

O Roldão Atacadista é uma empresa com 24 anos de história, que busca ser mais do que um atacadista, atuando como parceiro estratégico para micros, pequenas e grandes empresas, além de oferecer soluções para consumidores finais. Com 39 lojas no estado de São Paulo e uma equipe de 4.800 colaboradores, investimos na capacitação de nossos times e na formação de líderes através do programa Ascensão de Líderes. Aqui, valorizamos o trabalho em equipe e o crescimento conjunto. Se você busca desenvolver sua carreira em uma empresa que valoriza esforço e talento, venha fazer parte do nosso time!