Chef Executivo Nos Serviços de Alimentação – Bom Beef Burgers

Internacional Shopping Guarulhos; Guarulhos; Remote; BRL 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

Bom Beef Burgers, localizado no Internacional Shopping Guarulhos, busca um Chef Executivo para liderar a cozinha, desenvolver cardápios e manter altos padrões de qualidade.

O profissional atuará em ambiente dinâmico, com foco em excelência culinária, gestão de custos e higiene, contribuindo para iniciativas de eventos e promoções gastronômicas. Experiência consolidada em serviços de alimentação é essencial.

Qualifications

• Experiência comprovada como Chef Executivo em serviços de alimentação.
• Habilidade em liderar equipes e gerenciar operações de cozinha.
• Capacidade de planejar e inovar cardápios com foco em qualidade e custo.

Responsibilities

• Desenvolver e supervisionar a execução de cardápios.
• Implementar práticas de higiene e segurança alimentar.
• Controlar orçamento e otimizar uso de recursos.
• Colaborar na criação de eventos e promoções gastronômicas.
• Liderar, treinar e motivar equipes de cozinha.
• Garantir altos padrões de higiene e segurança alimentar.

Skills

Técnicas culinárias avançadas

Liderança de equipes

Gestão de cardápios

Controle de custos

Comunicação eficaz

Job description

Chef Executivo Nos Serviços de Alimentação

Rua Engenheiro Camilo Oliveti, 295 - Vila Endres, Guarulhos - SP, 07042-040, Brasil

Junte-se a uma equipe dinâmica e inovadora como Chef Executivo nos Serviços de Alimentação. Buscamos um profissional apaixonado por culinária e excelência, focado em criar experiências gastronômicas memoráveis. O ambiente de trabalho é colaborativo, valorizando a criatividade.

Habilidades necessárias

• Expertise em técnicas culinárias avançadas
• Liderança e gestão de equipes
• Capacidade de criar e inovar cardápios
• Habilidade em controle de custos
• Comunicação eficaz e resolução de problemas

Responsabilidades

• Desenvolver e supervisionar a execução de cardápios
• Implementar práticas de higiene e segurança alimentar
• Controlar o orçamento e otimizar o uso de recursos
• Colaborar na criação de eventos e promoções gastronômicas
• Experiência comprovada como Chef Executivo em serviços de alimentação
• Proficiência em planejamento de menus e custo de ingredientes
• Conhecimento avançado em técnicas culinárias e de apresentação de pratos
• Capacidade de liderar, treinar e motivar equipes de cozinha
• Habilidade em manter altos padrões de higiene e segurança alimentar
• Excelentes habilidades de comunicação e gestão de conflitos
• Competência em gerenciamento de orçamentos e controle de estoque
• Capacidade de adaptação a diferentes estilos e temas culinários
• Compromisso com a inovação e melhoria contínua na cozinha

Junte-se à Bom Beef Burgers, uma hamburgueria que nasceu da paixão por carne de qualidade do açougueiro Domingos Neto, o Netão, expandindo o sucesso do Grupo Bom Beef para além dos açougues, focando em hambúrgueres feitos com carne de alta qualidade, sal de parrilla e temperos próprios, sem conservantes, valorizando a carne acima de tudo, com um modelo de negócio que cresceu rapidamente via franquias e delivery, tornando-se uma marca forte no mercado de burgers em São Paulo e no Brasil.

O Internacional Shopping reúne grandes marcas como Outback, C&A, Renner, Marisa, Americanas, Calvin Klein, Smart Fit e muitas outras, além de uma ampla Praça de Alimentação com opções para todos os gostos. O espaço oferece entretenimento para toda a família com o NeoGeo Family, um dos maiores parques indoor do país, o Bolix, com 24 pistas de boliche, e o Cinemark, o maior do Brasil em número de assentos. Também conta com serviços como o Poupatempo Guarulhos e está localizado na Rodovia Presidente Dutra, Saída 225 – Itapegica, Guarulhos (SP).

Rua Engenheiro Camilo Oliveti, 295 - Vila Endres, Guarulhos - SP, 07042-040, Brasil