Chef de Cozinha

EMPRESA CONFIDENCIAL; São Roque; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora no setor de alimentação está em busca de um Chef de Cozinha talentoso para se juntar à sua equipe em São Roque. O candidato ideal terá experiência comprovada em gerenciamento de cozinha, habilidades excepcionais de liderança e uma paixão por criar pratos de alta qualidade. Este papel envolve a supervisão da equipe, a elaboração de cardápios criativos e a garantia de que todos os pratos atendam aos padrões de qualidade e segurança. A empresa oferece um ambiente colaborativo e benefícios atrativos, incluindo plano de saúde e oportunidades de desenvolvimento. Se você é apaixonado por gastronomia e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica, esta é a oportunidade perfeita para você!

Serviços

Vale transporte/combustível

Seguro de vida

Refeição no local

UniPJ: Nossa Universidade

Trilha de desenvolvimento

Comunidade Pobre Juan

Day-Off

Convênio com o SESC

Gympass

Portal de descontos

Qualificações

• Experiência comprovada como Chef de Cozinha.
• Excelentes habilidades de comunicação e liderança.
• Conhecimento prático de programas de informática úteis.

Responsabilidades

• Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos.
• Elaborar cardápios e aprovar pratos antes de serem servidos.
• Assumir a responsabilidade pela gestão da brigada de cozinha.

Conhecimentos

Gestão de Cozinha

Comunicação

Liderança

Tendências Culinárias

Programas de Informática

Formação académica

Diploma em Gastronomia

Ferramentas

MS Office

Software de Gestão de Restaurante

POS

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Especialista
Lugar de trabalho: São Roque, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Local: São Roque, SP, 18147-000 Principais Responsabilidades: • Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e quaisquer outras atividades relacionadas • Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido • Aprovar e dar acabamento aos pratos antes de serem servidos ao cliente • Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas • Providenciar reparos quando necessário • Sanar quaisquer problemas ou defeitos • Assumir a responsabilidade pela contratação, gestão e treinamento da brigada de cozinha • Supervisionar o trabalho dos subordinados • Seguir as regulamentos de nutrição e higienização e as normas de segurança e qualidade • Promover um clima de cooperação e respeito entre os colegas de trabalho Requisitos: • Experiência comprovada como Chef de Cozinha • Capacidade excepcional comprovada de gerenciamento de cozinha • Capacidade de dividir responsabilidade e monitorar o progresso • Excelentes habilidades de comunicação e liderança • Em dia com as tendências culinárias e processos otimizados de cozinha • Conhecimento prático de programas de informática úteis (MS Office, software de gestão de restaurante, POS) • Credenciais em treinamento de saúde e segurança • Diploma em Gastronomia ou de curso relacionado Diferencial: • Agilidade em atendimento e reposição durante horários de pico. Oferecemos: $ Remuneração + gorjeta > Vale transporte/combustível. > Seguro de vida. > Refeição no local. > UniPJ: Nossa Universidade. > Trilha de desenvolvimento. > Comunidade Pobre Juan. > Day-Off. > Convênio com o SESC. > Gympass. > Portal de descontos: Várias marcas e produtos com descontos exclusivos. > Plano de saúde após a experiência (custeado pela empresa para colaboradores) - de acordo com a unidade > ConvenioFarmácia Então, venha fazer parte do nosso time! Queremos você conosco! Benefícios: -. UniPJ: Nossa Universidade. > Trilha de desenvolvimento. > Comunidade Pobre Juan -. Day-Off. > Convênio com o SESC. > Gympass. -. Portal de descontos: Várias marcas e produtos com descontos exclusivos. -. Vale transporte/combustível. > Seguro de vida. > Refeição no local. -. Plano de saúde após a experiência (custeado pela empresa para colaboradores) > Convenio Farmácia