Chapeiro | Restaurantes Fasano SP

JHSF; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Fasano, em parceria com a JHSF, busca um(a) Chapeiro(a) para preparar pratos de alta qualidade com paixão e cuidado. O profissional será responsável pela preparação na chapa, manutenção da limpeza e cumprimento das normas de segurança alimentar. Se você possui experiências na cozinha e quer fazer parte de um ambiente inovador, venha se juntar a nós!

Serviços

Parceria com Zenklub - descontos em sessões de terapias

Parceria com Senac - descontos em cursos

Plano de Saúde com coparticipação

Plano Odontológico

Vale Transporte

Seguro de Vida

Qualificações

• Desejável experiência anterior como chapeiro ou em funções similares na área de cozinha.

Responsabilidades

• Preparar alimentos na chapa (carnes, hambúrgueres, sanduíches, ovos, etc.)
• Manter a organização e limpeza da chapa e área de trabalho
• Controlar o tempo e o ponto correto dos alimentos

Conhecimentos

Técnicas básicas de cocção

Higiene e segurança alimentar

Agilidade

Bom senso de tempo

Descrição da oferta de emprego

Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.

Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Chapeiro para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.

Venha fazer parte do time e transformar conosco!

Responsabilidades e atribuições

• Preparar alimentos na chapa (carnes, hambúrgueres, sanduíches, ovos, etc.);
• Manter a organização e limpeza da chapa e área de trabalho;
• Controlar o tempo e o ponto correto dos alimentos;
• Realizar o pré-preparo de ingredientes (fatiar, temperar, porcionar);
• Cumprir os padrões de apresentação e montagem dos pratos e lanches;
• Auxiliar na reposição de insumos na estação de trabalho;
• Seguir as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação;
  
  
  

Requisitos e qualificações

Experiência:

• Desejável experiência anterior como chapeiro ou em funções similares na área de cozinha.
  
  
  

Desejável:

• Fácil acesso a um dos nossos restaurantes: Gero Panini Itaim e Gero Panini Cidade Jardim;
  
  
  

Conhecimentos Desejáveis:

• Técnicas básicas de cocção;
• Higiene e segurança alimentar;
• Agilidade e bom senso de tempo.
  
  
  

Informações adicionais

Nós oferecemos:

• Parceria com Zenklub - descontos em sessões de terapias;
• Parceria com Senac - descontos em cursos;
• Plano de Saúde com coparticipação;
• Plano Odontológico;
• Vale Transporte;
• Seguro de Vida.

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