Bartender - Seen São Paulo

Minor Hotels; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um bar moderno e sofisticado no coração de São Paulo está à procura de um Barman habilidoso e carismático. Nesta função, você será responsável por criar experiências excepcionais de bebidas, oferecendo um serviço amigável e eficiente. Com um ambiente vibrante e acolhedor, você terá a oportunidade de trabalhar com uma variedade de coquetéis, colaborar com a equipe da cozinha e contribuir para o desenvolvimento de novas receitas. Se você tem paixão por mixologia e um forte foco no atendimento ao cliente, esta é a oportunidade perfeita para você brilhar em um dos hotspots mais badalados da cidade.

Serviços

Convênio médico

Convênio odontológico

Vale transporte

Vale-alimentação

Alimentação no local

Taxa de serviço (gorjeta)

Uniforme

Tarifas especiais para serviços de hospedagem

Qualificações

• Experiência comprovada como Bartender em estabelecimento de alto padrão.
• Conhecimento em mixologia e técnicas de bartending é essencial.

Responsabilidades

• Preparar e servir coquetéis clássicos e inovadores.
• Manter a área do bar limpa e organizada, garantindo normas de saúde.

Conhecimentos

Mixologia

Atendimento ao Cliente

Conhecimento de Coquetéis

Comunicação Interpessoal

Trabalho sob Pressão

Formação académica

Diploma de Ensino Médio

Certificação de Serviço Responsável de Bebidas Alcoólicas

Ferramentas

Sistemas de PDV

Descrição da oferta de emprego

Sobre o restaurante:
Localizado no 23º andar do Tivoli Mofarrej São Paulo na Alameda Santos - 1437, o Seen Restaurant & Bar é o hotspot mais badalado da cidade de São Paulo. A arquitetura assinada pelo Estúdio Penha se destaca pela presença do bar central em 360° e grandes sofás de veludo, que criam uma verdadeira atmosfera anos 20.

Descrição do emprego
O Seen São Paulo, um bar moderno e sofisticado no coração de São Paulo, está procurando um Barman habilidoso e carismático para se juntar à nossa equipe. Como Barman do Seen São Paulo, o senhor será responsável por criar experiências excepcionais de bebidas para nossa clientela exigente, mantendo uma atmosfera acolhedora e vibrante.

• Preparar e servir uma grande variedade de coquetéis, incluindo receitas clássicas e drinques exclusivos e inovadores.
• Prestar um serviço amigável, atencioso e eficiente a todos os clientes.
• Manter a área do bar limpa e organizada, garantindo o cumprimento das normas de saúde e segurança.
• Processar com precisão os pedidos dos clientes e lidar com transações em dinheiro e cartão de crédito.
• Demonstrar amplo conhecimento de destilados, vinhos e tendências de bebidas locais e internacionais.
• Colaborar com a equipe da cozinha para criar combinações de alimentos e bebidas.
• Auxiliar no gerenciamento de inventário e na rotação de estoque.
• Contribuir para a criação de novas receitas de coquetéis e cardápios de bebidas sazonais.
• Interagir com os clientes de maneira profissional e cortês, aprimorando sua experiência geral.
• Resolver as preocupações dos clientes de forma rápida e eficaz.

Qualificações:

• Experiência comprovada como Bartender, de preferência em um estabelecimento de alto padrão.
• Conhecimento especializado em mixologia e técnicas de bartending.
• Sólidas habilidades de atendimento ao cliente com um comportamento amigável e empático.
• Proficiência na operação de sistemas de PDV e no manuseio de transações em dinheiro.
• Conhecimento profundo das normas de saúde e segurança no serviço de alimentação.
• Conhecimento de coquetéis e destilados brasileiros, bem como de tendências internacionais de bebidas.
• Conhecimentos básicos de português (preferencial).
• Diploma de ensino médio ou equivalente.
• Certificação de serviço responsável de bebidas alcoólicas (por exemplo, PROSERV no Brasil).
• Capacidade de trabalhar em um ambiente de ritmo acelerado e manter a compostura sob pressão.
• Excelente comunicação e habilidades interpessoais.
• Flexibilidade para trabalhar à noite, finais de semana e feriados, conforme necessário.

Regime de trabalho & benefícios:

• Horário de trabalho: 17h às 00h55;
• Regime Contratação: CLT;
• Atividade presencial;
• Escala de Trabalho: 6x1 - folga semanal determinada por escala;
• Convênio médico;
• Convênio odontológico;
• Vale transporte;
• Vale-alimentação;
• Alimentação no local;
• Taxa de serviço (gorjeta);
• Uniforme;
• Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.

ALERTA DE FRAUDE:
Estimados Candidatos,
Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO. Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços. Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços.

Atenciosamente,
Equipe de Recrutamento & Seleção
TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO