Bartender - RJ

Arpoador Cosméticos; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado grupo de turismo e hotelaria no Rio de Janeiro busca um Bartender para oferecer uma experiência única aos clientes. O candidato ideal deve ter habilidades em mixologia, atendimento ao cliente e boa comunicação. Se você se identifica com nossos valores de ética e excelência, candidate-se e faça parte da nossa equipe.

Qualificações

• Experiência com atendimento ao cliente.
• Conhecimento de técnicas de mixologia.

Responsabilidades

• Coordenar a montagem do bar e manter os padrões de limpeza.
• Atender as solicitações dos atendentes de forma cordial.
• Supervisionar o abastecimento das geladeiras com insumos.

Conhecimentos

Comunicação

Coordenação Motora

Técnicas de Mixologia

Inglês

Descrição da oferta de emprego

O Grupo Arpoador busca Bartender para nos ajudar a encantar nossos clientes com nosso atendimento leve e cordial, sendo a conexão perfeita entre nossa carta de bebidas e a experiência genuinamente carioca que oferecemos. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio. Se você compartilha desses valores e gosta de lidar com o público, candidate-se! Analisaremos o seu currículo com prazer. Requisitos:Conhecimento de técnicas de mixologia. Experiência com atendimento ao cliente. Boas habilidades de comunicação. Boa coordenação motora. Conhecimentos de inglês. Responsabilidades:Coordenar a montagem do bar e manter os padrões de limpeza, higienização, montagem, arrumação e mise-en-place de abertura, operação e fechamento. Fazer inventário diário de insumos e utensílios. Supervisionar a arrumação das prateleiras de exposição de bebidas. Supervisionar o abastecimento das geladeiras com os insumos necessários para a operação. Conhecer as técnicas de preparo dos drinks e composição de todos os itens oferecidos no cardápio. Manusear corretamente os equipamentos e utensílios do bar, zelando pela sua manutenção. Atender, de maneira cordial e com maior agilidade possível, as solicitações dos atendentes. Aplicar procedimentos de higiene e segurança no trato com alimentos e utensílios. Cuidar da segurança alimentar no processo de servir e manusear alimentos. Descrever itens do cardápio. Fazer previsão de consumo do material e de produtos necessários ao seu trabalho. Comunicar falhas ou necessidades de manutenção ao gerente operacional. Responder perguntas e esclarecer dúvidas sobre o cardápio. Orientar os clientes, quando solicitado, em suas escolhas. Acompanhar a aceitação das bebidas servidas abordando, quando possível, o cliente. Memorizar detalhes de pedidos específicos. Coordenar o andamento dos pedidos para que os drinks e bebidas sejam servidos no tempo e temperatura corretos. Manter sempre o mesmo padrão das receitas, obedecendo fielmente às fichas técnicas de produção. Resolver problemas relacionados à conformidade dos pedidos e outras solicitações dos clientes. Manter um espírito de cooperação dentro da equipe do bar.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

A combinar

Cargo

Barman

Empresa

Arpoador

Hotel.

Ramo

Turismo/ Hotelaria

(FF)

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